Vynikající okurka s kuřecím masem a ječmenem - klasický recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit polévku v pánvi

Popis

Nakládaná okurka s kuřecím masem a kroupami - první chod, který má díky nakládaným okurkám příjemnou masitou chuť s mírnou kyselostí. K vaření budete potřebovat standardní zeleninu potřebnou pro vaření prvního jídla, stejně jako ječmen a okurky.. Rajčatová pasta také pomůže zlepšit chuť, i když ji potřebujete jen velmi málo.

Obsah kalorií v jídle je 44 kcal na 100 gramů. To není moc, takže každý může jídlo zahrnout do své stravy. Ukázalo se, že polévka je chutná a chutná.

Vaření okurek není obtížné a budete o tom přesvědčeni, pokud si přečtete jednoduchý postupný recept, který je ilustrován vizuálními fotografiemi. Tento pokyn vám umožní vyhnout se chybám a zajistit, aby jídlo bylo výživné a chutné.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Kuřecí stehno - 1 kus.
• Brambory 5-6 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Sladká paprika 0,5 ks.
• Stroužky česneku 4
• Nakládané okurky - 3 kusy.
• Rajčatová pasta 1 lžíce l.
• Rostlinný olej podle chuti
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Bobkový list 2 ks.
• Perlový ječmen 3 lžíce. l.

Kroky

1. Začněte přípravou přísad vyžadovaných klasickým receptem. Kuřecí stehno musí být rozmrazeno. Je vhodné dát přednost domácímu nebo hospodářskému kuře, z něhož je polévka nejbohatší a nejchutnější. Zbytek složek misky je také třeba získat, aby byly dostupné..

   

2. Ječmen by se měl okamžitě důkladně omýt. Současně pošlete do sporáku hrnec studené vody a kuře.. Počkejte, až se vaří, vyjměte pěnu a zahřejte na nízkou teplotu.

   

3. Přidejte připravenou obilovinu. Míchejte a vařte, až téměř nežný.

   

4. Nyní byste měli začít připravovat zeleninu. Mrkev by měla být loupaná, praná, sušená a nastrouhaná na středním struhadle.

   

5. Dále oloupejte, umyjte a osušte cibuli. Nakrájejte na malé kostky a poslat na pánvi s rostlinným olejem, aby se smažily na sporáku. Vytrvale Míchej.

   

6. Po několika minutách tam vložte mrkev, zamíchejte a pokračujte v smažení..

   

7. Zároveň nakrájejte okurky středním strouhankou.

   

8. Dále, nakládané okurky jdou na mrkev a cibuli, aby se smažily.

   

9. Lžíce rajčatové pasty by měla být naředěna ve sklenici vody.

   

10. Poté musí být tekutina nalita do pánve. Dobře promíchejte.

    

11. Přidejte černý pepř, sůl a bobkové listy do grilu na okurku s kuřecím masem a ječmenem.

    

12. Brambory by měly být loupány, umývány a nakrájeny na kostičky.

    

13. Přiveďte maso k téměř uvaření a vložte brambory do hrnce.

    

14. Po deseti až patnácti minutách smažení vložte smaženou zeleninu do rajčatové omáčky..

    

15. Když je jídlo vařené, oloupejte, umyjte a osušte česnek a pepř. Ten je nakrájen na kostky a česnek by měl být strouhán na jemném struhadle.

    

16. Přidejte obě ingredience pět až deset minut před koncem vaření. Odstraňte vzorek a v případě potřeby přidejte další sůl.

    

17. Po pěti až deseti minutách vypněte oheň. Miska zakryjte víčkem a nechte vyluhovat po dobu čtvrt hodiny.

    

18. Poté lze na stůl podávat chutný okurek s kuřecím masem a ječmenem, vyrobený podle jednoduchého receptu s fotografií a doplněný nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!