Kuřecí rukáv v troubě: nejlepší recepty s fotografiemi

Kuřecí rukáv v troubě Je chutné a chutné jídlo. Samozřejmě, pokud vaříte podle všech pravidel. A my vám rádi představíme tato pravidla..

Jak vařit kuřecí rukáv v troubě

Před několika lety se v troubě peče nádobí ve fólii, což je činí šťavnatějším. Postupem času byl nahrazen pečícím pouzdrem. Maso pečené v takovém „zařízení“ se ukázalo být aromatické, šťavnaté, lehké a zdravé. Šťáva se uvolňuje během pečení, takže není třeba přidávat žádný tuk. Toto jídlo můžete servírovat s jakýmkoli vedlejším pokrmem. Může však být podáván jako nezávislé jídlo. Samotný proces vaření netrvá příliš dlouho - stačí jen namazat jatečně upravené tělo kořením, vložit do sáčku, svázat okraje a poslat do trouby. Doba pečení závisí na velikosti kusů, které se mají vařit. Pokud vaříte kuře o hmotnosti 1,5 kg, bude úplné vaření zcela trvat 1,5 hodiny. Pokud je jatečně upravená těla nakrájena na malé kousky, bude vaření trvat asi 45 minut.

Naučte se a jak marinovat kuře.

Příprava jídla.
Z přísad potřebujete kuře a koření. Je lepší brát kuřecí maso chlazené a oloupané z vnitřností. Kromě toho musíte zakoupit speciální rukáv. Můžete jej snadno najít na polici s pergamenem, lepivou fólií a fólií. Má poměrně působivou délku, takže se bude muset oříznout na požadovanou velikost. Nechte asi 10 cm na každé straně, abyste svázali obal. Hrany lze upevnit drátem nebo sponou, která je součástí sady. Po umytí jatečně upraveného těla, osušení, ošetření kořením, pečlivém vložení do rukávu, uvázání, položení na plochý plech, odeslání do předehřáté trouby, po propíchnutí vaku na několika místech.
Také vás bude zajímat, jak vařit kuřecí řízek na pánvi a v troubě.
"Kuřecí tabaka".
Požadované produkty:
- kuře - 1,5 kg
- stroužky česneku - 5 ks.
- obal "Maggi"
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
Příprava:
1. Ochlaďte kuře, opláchněte, nakrájejte na nůž nožem a opatrně propíchněte na několika místech. Jatečně upravené tělo třete kořením, česnekem, štětcem s olejem.
2. Kuře jemně složte do rukávu, uzavřete speciální sponou a propíchněte sáček párátkem.
3. Umístěte kuře na plech, nastavte teplotu na 180 stupňů, držte po dobu 90 minut.
Ukázalo se, že je velmi chutné a kuře plněné rýží v troubě.

Kuřecí rukáv v troubě: recept

Požadované produkty:
- paprika
- mrkev - 320 g
- brambory - 820 g
- kuře - 1,3 kg
- zakysaná smetana - 0,4 kg
- malá zeleninová dřeň
- česneková sůl
Příprava:
1. Smíchejte zakysanou smetanu s kořením. Oloupejte zeleninu, nakrájejte na plátky. Smíchejte 2/3 výsledné omáčky s nasekanou zeleninou, zbytek omáčky namažte kuřecím masem, které je třeba nejprve umýt a nakrájet na několik míst.
2. Jatečně upravené tělo zabalte do rukávu, na všech stranách jej naložte se zeleninou, dobře ohraničte okraje, propíchněte sáček párátkem.
3. Vložte kuře do trouby, nechte ho péct při 200 stupních.
4. Při podávání posypte čerstvými bylinkami.

Jak se vám líbí plněné kuřecí recept?
Jablka recept.
Budete potřebovat:
- střední cibule
- kuře - 1,5 kg
- stroužky česneku - 3 kusy.
- jablka - 5 kusů.
- půl banánů
- červené víno - 3 polévkové lžíce
- sůl -? čajová lžička
- hustý med - 2 lžíce. lžíce
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
- sojová omáčka - lžíce
- koření
- zeleň
Příprava:
1. Kuře, čisté, umyté, mírně zaschlé, nakrájené na několik míst, otřete kořením a solí dovnitř a ven.
2. Připravte náplň: jablka oloupejte, nakrájejte na velké plátky. Smíchejte ingredience pro náplň a dochutíme mletým česnekem. Přidejte sójovou omáčku, víno, sůl.
3. Maso promíchejte výslednou směsí a sevřete všechny otvory špáradly. Kuře natřete medem, vložte do rukávu. Vrchní část propichovací hrany.
4. Vložte nádobí do trouby zahřáté na 180 stupňů, nechte působit 90 minut. Vyjměte kuře, nechte ho mírně vychladnout, pečlivě ořízněte rukáv, posypte citronovou šťávou, posypte bylinkami, položte na talíř, podávejte.

Také vás bude zajímat, jak vařit kuře na dovolenou.

Kuřecí stehna se sýrem.
Složení:
- stroužky česneku - 5 kusů
- mletý pepř, byliny
- koření
- tvrdý sýr - 220 g
- majonéza - 170 g
- kuřecí stehna - 1 kg
Příprava:
1. Ochlaďte stehna, omyjte je, mírně osušte, vložte do hluboké mísy nebo pánve.
2. Nastrouhejte sýr. Oloupejte česnek, roztřepejte ho, přidejte majonézu, kořte, pepř, vše promíchejte.
3. Stehna protřepejte výslednou směsí, ponechejte 20 minut s výslednou směsí a zabalte je do rukávu. Kravata nebo svorka s klipy, propíchněte shora.
4. Položte stehna na plech, odešlete do trouby a pečte při 200 stupních. Odtrhněte rukáv deset minut před vařením tak, aby jídlo bylo zlatohnědé. Při podávání posypte bylinkami.
To se vám bude líbit a houby plněné v troubě.

Několik důležitých tipů.
1. Před odesláním masa do rukávu ho nechte v marinádě půl hodiny, aby bylo pečlivě namočeno. Pokud marináda není příliš tekutá, můžete marinovat přímo v rukávu.
2. Upozorňujeme, že hotové jídlo nebude zlatohnědé. Aby se to objevilo, stačí otevřít rukáv nahoře za 10 minut, aby kuře mělo čas zhnědnout. Léčba se ukáže být šťavnatá a křupavá.
Jak se vám líbí plněná kachna v troubě?

Fotorecept: Kuřecí rukáv na troubu

Požadované produkty:
- sůl
- hořčice
- česnek
- koření
- slepice
- rostlinný olej
Kroky vaření:
1. Kombinujte hořčici, olej a koření. Opláchněte kuře, rozetřete výslednou směsí, nasekaný česnek. Udělej to dovnitř a ven. Nechte půl hodiny.
2. Vezměte objímku a odřízněte ji tak, aby na každém konci zůstalo asi 5 cm..
3. Uchopte vak na obou koncích a propíchněte jehlou.
4. Umístěte ptáka do brojleru, vložte do trouby a nechte jej 40 minut. Pokud pouzdro během pečení bobtná, stačí ho znovu propíchnout..
5. Deset minut před dokončením proveďte řez v sáčku, abyste získali pěknou kůru..

To se vám bude líbit a kuřecí pizza.

Kuře v rukávu: recept s fotografií

Složení:
- cibule
- kuře - 1,7 kg
- brambory - 7 kusů
- sůl pepř
- zakysaná smetana - 155 g
- majonéza - 120 g
Příprava:
1. Připravte jídlo: kuře nakrájejte na hrudník, třepejte mletým pepřem a solí.
2. V misce smíchejte zakysanou smetanu a majonézu.
3. Kuře s polovinou této směsi natřete.
4. Brambory nakrájejte na silné kostky.
5. Cibuli nakrájejte co nejmenší. Zlepší chuť jídla.
6. Zamíchejte cibuli, brambory, nalijte do zbytku smetanové směsi majonézy, sůl a pepř.
7. Připevněte objímku na jednu stranu sponou, umístěte kuře tak, aby leželo na zádech. Na vrchol položte brambory. Zavřete sáček na druhé straně a otočte jej tak, aby kuře zůstala na bramborách.
8. Pierce na několika místech, poslat péct při nastavené teplotě. K tomu potřebujete 1 hodinu 20 minut..
9. Maso nakrájejte na porce a položte na talíře.

Naučte se a jak vařit kuřecí rolku.
Sýrový výběr.
Budete potřebovat:
- kuřecí stehna - 1 kg
- sýr - 0,2 kg
- majonéza - 0,2 litru
- stroužky česneku - 5 ks.
- zeleň
- sůl
- koření
Kroky vaření:
Vložte kuřecí stehna do hluboké nádoby. Jemně nastrouhejte sýr, smíchejte s drceným česnekem, smíchejte s kořením, majonézou, vložte špetku mletého pepře. Nastrouhejte maso s výslednou směsí, vložte do chladu, nechte půl hodiny marinovat. Po procesu marinování zabalte do sáčku, špetku, odešlete péct. Miska se vaří asi 45 minut.
Recept na la grilu.
Požadované produkty:
- kuře - 1,5 kg
- máslo - 50 g
- mletý pepř -? čajová lžička
- kuřecí koření
- sůl - lžička
- mletý pepř - půl lžičky
Příprava:
Roztavené máslo, pepř, sůl. Připravte kuře - střevo, opláchněte ho a osušte. Pokud je maso staré, namočte ho jednu hodinu do octového roztoku (na jeden litr vody - lžičku octa). Nastrouhejte kuře dovnitř a ven s připravenou marinádou. Nechte marinovat hodinu v lednici. Připoutejte nohy a připevněte je k křídlu nití. Vložte kuře do rukávu, vložte do připravené formy, pečte při 180 stupních. Patnáct minut před koncem připravenosti krájejte sáček, rozložte tak, aby kuřecí maso bylo opečené.

Plněné kuře s houbami.
Složení:
- kuře - 1 kg
- cibule - 220 g
- stroužky česneku - 3 kusy.
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- koření
- houby - 320 g
Kroky vaření:
Houby a cibuli jemně nasekáme. Čím je jemnější, tím chutnější bude jídlo. Pepř, sůl, zamíchejte, dejte mleté ​​maso do kuřecího masa, dírku uzavřete párátky, našijte nití. Jatečně upravené tělo potřete omáčkou z másla smíchaného s kořením, česnekem, vložte do pekáče nebo jen na namazaný list, vařte hodinu a půl v předehřáté troubě. Optimální teplota - 180 stupňů.
Kuře se sušeným ovocem a rýží.
Složení:
- kuře - 1,5 kg
- vařená rýže - 200 g
- sušené švestky, sušené meruňky - každá po 100 g
- koření
Jak vařit:
Opláchněte a osušte sušené meruňky a sušené švestky, zamíchejte s rýží, naložte kuře. Šijte nebo držte pohromadě párátky. Kuřecí rošt s kořením, vařte v rukávu při nastavené teplotě 180 stupňů.

Kuře plněné švestkami, ořechy a jablky.
Budete potřebovat:
- kuře
- sušené švestky - 155 g
- mandle - 100 g
- jablko - 3 ks.
- koření
- olivový olej
- česnek
Jak vařit:
Celé kuře podélně prořízněte podél břicha, opatrně oddělte kostru, odřízněte křídla a nohy podél kloubů. Připojte řez pomocí párátka nebo přišijte. Jablka nakrájejte na kousky spolu se šupkou, promíchejte s omytými a sušenými švestkami, ořechy, naložte kuře, ušijte nebo utěsněte otvor. Kuře natřete omáčkou ze sekaného česneku, solí, olivovým olejem, pepřem, položte břicho dolů, pečte hodinu.