Pečené mleté ​​hovězí a vepřové karé s náplní - recept s fotografií, jak vařit v troubě

Popis

Mleté maso rolka s náplní Je to lehké, chutné a snadno připravitelné jídlo, které se doma peče v troubě. Sekaná s náplní vajec bude vypadat skvěle na vašem stole jak v den, tak na dovolené. To může být bezpečně vzít s sebou do přírody jako svačinu nebo sloužil s přílohou jako hlavní jídlo..

Tento recept používá mleté ​​vepřové a mleté ​​hovězí maso. Není to nic za nic, že ​​tato kombinace masa je považována za nejchutnější, výživnou a zdravou. Vepřové nasycené vlákniny s mírou tuku a hovězí maso ji doplňuje svou vynikající jemnou chutí a příjemnou vůní.

Aby byly rohlíky šťavnaté a chutné, je třeba upřednostňovat nekupované mleté ​​maso, ale čerstvé svěženky.. Později je snadné to sami otočit přidáním koření a všech druhů přísad. To bude klíčem k úspěšně připravenému pokrmu, který nenechá nikoho lhostejným a podmaní si jeho chutí..

Plnění vajec čerstvými bylinkami dodá pokrmu trochu pikantu a zpestří obvyklou chuť masa. Nezapomeňte, že takové jádro s přídavkem „krásy“ mrkve nejen zlepší chuť jídla, ale také jí dodá chutný vzhled..

Začneme vařit upečenou housku doma. Chyťte recept s fotografiemi krok za krokem, zapněte troubu, aby se zahřála, vyjměte mlýnek na maso, připravte přilnavý film a vysoké nálady.

Ingredience

• Mleté vepřové a hovězí maso - 0,5 kg
• Chléb 2 plátky
• Mléko 100 ml
• Kuřecí vejce 4 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Zelení podle chuti

Kroky

1. Vezměte si hluboký talíř, vložte tam několik plátků bílého chleba a přikryjte mlékem. Když je chléb vyživován, vezměte si čerstvé maso, omyjte ho tekoucí vodou, nakrájejte na plátky střední velikosti a roztřepejte spolu s oloupanou a nakrájenou cibulkou. Výslednou směs osolte a pepřte, porazte jedno vejce a dobře promíchejte. K mletému masu případně přidejte trochu zelené nebo jiné koření.

   

2. Vařte 3 vejce, oloupejte a jemně nasekejte. Pokud chcete, aby byla vaše náplň jednotnější, nastrouhejte vejce na jemném struhadle.. Umyjte byliny, tento recept používá kopr a zelenou cibuli. Nakrájejte na malé kousky a přidejte k mletému vejci. Lehce sůl, zamíchejte a prozatím odložte stranou.

   

3. Nalepte přilnavou fólii na pracovní plochu, poté na ni rovnoměrně rozvařte mleté ​​maso, můžete použít ruce nebo použít váleček.

   

4. Položte nakrájenou náplň na maso..

   

5. Oloupejte mrkev a nasekejte je na roztomilé kousky. Můžete si vybrat různé velikosti, aby výřez vypadal zajímavěji a vejce umístil na vrchol. Potom jemně uchopte okraj přilnavé fólie a začněte válcovat mleté ​​maso, vytvořte váleček, pevně přitlačte, nezapomeňte oddělit fólii a v žádném případě ji nevařit. Hotové jídlo přeneste do mazaného pekáče nebo jiného vhodného jídla. Přidejte trochu vody a odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 40-50 minut.

   

6. Po uplynutí stanovené doby vyjměte jídlo z trouby a nechte jej mírně vychladnout při pokojové teplotě..

   

7. Je připravena lahodná, šťavnatá, aromatická a pečená mletá masová rolka s náplní připravená doma pomocí receptu s fotografiemi krok za krokem. Nakrájejte na plátky, podávejte s jakoukoli přílohou, můžete nalít šťávu ze spodní části formy. Dobrou chuť!