Jak vařit chutné vepřové na dovolenou

Jak vařit vepřové maso lahodně, aby mohl být odeslán na dovolenou? Nabízíme vám několik receptů na dovolenou, které vás určitě potěší..

Jak skvěle vařit vepřové maso.
Vepřové s houbami.
Složení:
- vepřová panenka - 1 kilogram
- mleté ​​hovězí maso, žampiony - každý 250 g
- sladká paprika - lžička
- koření
- rostlinný olej
- Černý pepř
- sůl
- stroužky česneku - 5 kusů
- želatina - lžíce
Příprava:
1. V vepřovém filetu nakrájejte na polovinu a nechte hranu asi 1,5 cm.
2. Peel, projít pár stroužků česneku přes tisk.
3. Maso otřete solí, česnekem, pepřem, posypte kořením (majoránka, oregano, tymián).
4. Opláchněte houby a odřízněte dlouhé nohy.
5. Smažte houby v horkém oleji. Smažte je, dokud neuvolní vodu a nepatrně se nezmění. Nechte houby v pánvi asi 5 minut, pak vypněte sporák a nechte houby v pánvi.
6. Nakrájenou část vepřového masa otočte do mlýnku na maso a smíchejte s mletým hovězím masem. Mimochodem, můžete také vaříme dušená žebra.
7. Vložte míchané mleté ​​maso do mísy, přidejte česnek, suchou papriku, pepř, dobře promíchejte.
8. Přidejte koření do lžíce želatiny. Během uvolňování šťávy bobtná a „drží“ náplň.
9. Smíchejte mleté ​​maso a houby, začněte kousek vepřového masa.
10. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
11. Zabalené vepřové maso zabalte do fólie a upečte.
12. Pokud máte rádi maso s různými omáčkami, doporučujeme vám připravit následující variantu. Vezměte 4 polévkové lžíce majonézy, tři polévkové lžíce jogurtu a kečupu, přidejte nastrouhanou mrkev a pár stroužků mletého česneku. Vše promíchejte. Omáčka je připravena!

Zkuste také plněné kuře.
Jak vařit chutné vepřové rychle.
Vepřové maso s cibulkou a jablky.
Složení:
- jablko - 220 g
- vepřové maso - 720 g
- jablečná šťáva - 155 g
- cibule - 135 g
- cukr, tymián - každá lžička
- sůl pepř
- kukuřičný škrob - lžička
- rostlinný olej
Příprava:
1. Maso nakrájejte na kousky, pepř, sůl, posypte tymiánem.
2. Nakrájejte cibuli na půlky.
3. Zahrejte pánev, přidejte rostlinný olej a smažte na mírném ohni.
4. Rozpusťte škrob v jablečné šťávě. Přidejte trochu šťávy do cibule na pánvi, vařte minutu. Pokud nemáte po ruce kukuřičný škrob, použijte bramborový škrob. Můžete také použít mouku.
5. Jablka nakrájejte na plátky, opusťte kůži, nakrájejte jádro, smažte na jiné pánvi a přidejte trochu rostlinného oleje. Plátky smažte ne více než dvě minuty. Po vložení plátky do pánve posypeme cukrem. Smažená jablka položte na talíř.
6. Maso smažte na pánvi, smíchejte s cibulkou a jablky.

Zkuste také kuřecí prsa s jablky.