Brusinkový džem s medem na lípě. Recept s fotografiemi krok za krokem

Brusinkový džem s medem na lípě je velmi jednoduchá na přípravu, a co je nejdůležitější, je velmi chutná!

to džem ne jen pochoutka. V období podzim-zima zvýší imunitu, stabilizuje metabolismus a bude lékem nachlazení a chřipky.
Potřebujeme suchý lipový květ, 500 g. brusinky, med - podle chuti (5-7 lžíce).

Vyřešíme brusinky, myjeme je.

Pojďme připravit lípový vývar. Suchá lípa (2 polévkové lžíce) nalijte 1 sklenici vroucí vody, zavřete víko, nechte vařit.

 
Pojďme připravit sirup. 200 ml. dát oheň odvar linden, přidejte med.

 

Nalijte bobule do vroucího medovo-lipového sirupu.

Vaříme 30-40 minut, odstraníme pěnu.
Když džem ztmavne a zhoustne, odstraňte jej z tepla a ochlaďte.

Nyní můžete dát džem do malých sklenic.

 
Med s hořkostí je pro tento džem nejlepší, jako je pohanka.
Chuť džemu je medová s brusinkovou hořkostí. Linden na druhé straně dává nejen nádech chuti, ale také nesrovnatelnou vůni. Dobré zdraví a chuť k jídlu!