Konzervované okurky pro vodku - jednoduchý postupný fotografický recept na výrobu občerstvení na zimu

Popis

Okurky pro vodku, konzervované podle tohoto receptu s fotografií, se stane hlavním občerstvením slavnostního stolu. Taková zelenina je dobrá k občerstvení na silných alkoholických nápojích a také okamžitě nesouhlasí s vařenými nebo smaženými bramborami. Každá hospodyňka by měla zásobit tuto oblíbenou sklizeň nakládaných okurek na zimu, protože bez ní se v zimní sezóně neobejdete..

Konzervované okurky pro vodku můžete ukládat za normálních podmínek.. Snášejí dobře teplo a chlad, což znamená, že k uložení tohoto občerstvení je vhodná jak teplá komora, tak i chladný sklep.. Hlavní věcí je dodržovat pravidla pro přípravu a konzervování nakládaných okurek doma. Potom bude konzervační chuť nesrovnatelná a doba skladování je maximální.!

Hostesky často sklízejí okurky na zimu. To je také velmi oblíbené zimní občerstvení, které lze snadno použít v kuchyni.. Solená zelenina může působit jako samostatné jídlo, jako složka pro přípravu mnoha pokrmů a je také skvělá pro zdobení sendvičů a koláčků..

Doporučujeme proto, abyste neztráceli čas a nezačali okurky nakládat hned teď. Abychom předešli neodstranitelným chybám během procesu vaření, doporučujeme dodržovat níže uvedený jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem!

Ingredience

• Okurky 4 kg
• Granulovaný cukr 1 lžíce.
• Ocet 1 lžíce.
• Rostlinný olej 1 lžíce.
• Mletý černý pepř 1 lžíce l.
• Stolní sůl 2 lžíce l.
• Česnek 3 ks.

Kroky

1. Prvním krokem je zásobování okurek v požadovaném množství. Ujistěte se, že jsou čerstvé, neporušené a ne příliš velké. Když je zelenina před vámi, dobře je opláchněte a namočte je do studené vody po dobu půl hodiny, abyste odstranili hořkost..

   

2. Poté odřízněte špičky okurek a poté nakrájejte zeleninu na takové proužky, jak je naznačeno na fotografii níže.

   

3. Česnek oloupeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.. Můžete také nakrájet ingredience na malé kostky pomocí nože..

   

4. Nyní udělejte lahodnou marinádu pro okurky. Za tímto účelem si vezměte vhodný hluboký obal a smíchejte v něm ocet a rostlinný olej. K výsledné tekutině přidejte granulovaný cukr, sůl, černý pepř a předtím nasekané stroužky česneku. Hotovou marinádu dobře promíchejte a do ní vložte připravené okurky. Poté dejte zeleninu s kořením na chladné místo na sedm hodin, aby se naplnila.

   

5. Po stanovené době budou nakládané okurky zcela připraveny k ochutnávce, ale v této fázi mohou být také konzervovány na zimu. K tomu připravte čisté sklenice a plechová víčka. Poté naplňte připravenou nádobu svačinu a sterilizujte ji ve vroucí vodě po dobu deseti minut. Tato manipulace poskytne okurce možnost dlouhodobého skladování..

   

6. Když jsou sklenice zeleniny sterilizovány, hermeticky je sbalte a nechte je na vhodném místě vychladnout. Po uchování převeďte do vhodné místnosti pro další skladování.. Vynikající nakládané okurky pro vodku jsou připraveny na zimu.

   

   Dobrou chuť!