Recept na super okurkový salát s vodkou na zimu

Podzim je nejkrásnější čas na zimní zásoby. A ačkoli tam je hodně práce s přípravou různých salátů, ale například, jak úžasné a chutné nakládané okurky je v zimě. Podle našeho receptu se okurky nikdy nebudou nudit a každou zimu potěší jejich vůní..

Naprosto každý miluje okurky: mladé i staré. Dokonce i ti nejmenší lidé na Zemi, když se objeví první zuby, si tuto zimní misku s radostí vychutnávají a sají šťavnatost okurky zevnitř..

Úvodní slovo

Je obtížné si představit jakoukoli událost bez okurek. Existují různé recepty na výrobu občerstvení z této zdravé zeleniny. Navrhuji seznámit se s univerzálním receptem na salát z okurek. Okurky tohoto druhu ideální pro jakýkoli účel. Například při svátku je dobré mít s sebou svačinu vodky a ráno ráno uzdravit tělo lahodnou solankou. Můžete si také připravit celou řadu originálních salátů s přídavkem nakládaných okurek.

Rassolnikova polévka se ukáže jako neméně chutná. Ne spočítejte všestrannost prstů a potřebu této přípravy na zimu. Každá žena v domácnosti by proto měla mít v podzemí takové sklenice salátových okurek, které by přidaly zimnímu stolu sofistikovanost..

Recept na vaření okurek na zimu

Recept na výrobu okurkového salátu na svačinu s vodkou v drsné zimě nebude vyžadovat mnoho času a úsilí. Za prvé, recept je dobrý, protože můžete použít absolutně jakoukoli okurku, bez ohledu na to, jak velká, dokonce malá, dokonce hořká a přezrálá. V každém případě se salát ukáže neporovnatelný a odletí v jednom sezení. Jediná věc, kterou si musíte pamatovat, je, že ať už si vyberete jakýkoli okurka, měl by se sbírat výhradně v den přípravy zimní svačiny..

Zeptejte se, proč se tento recept jmenuje salát? Ano, protože můžete nakrájet okurky v jakémkoli tvaru, a pokud si budete přát, pak bez obav přidejte cherry rajčata, mini-squash, papriky na piknik. Hlavní věcí je nezapomenout, že okurky by měly být o 70% více než všechny ostatní zeleniny, jinak okurka ztratí svou tradiční chuť..

Náš recept lze rozdělit do 3 kroků:

1. Příprava přísad a pokrmů,
2. Hlavní část vaření,
3. Konečná sterilizace a dokončení.

První část:

Začněme připravovat naše okurkový salát na zimu se skutečností, že musíme sbírat okurky, umýt je, nalít do hluboké pánve a nalít studenou vodu po dobu 5 hodin, zatímco voda by se měla v průběhu času znovu měnit. I když můžete dělat jiné věci nebo připravit vše, co potřebujete, podle receptu..

Recept na výrobu „super okurkového salátu s vodkou“ zahrnuje nejběžnější přísady:

• koprové deštníky,
• čerstvé křenové listy,
• silné stroužky česneku.
• malé zelené rybízové ​​listy,
• bobkové listy,
• semena hořčice,
• ocetový roztok 9% ,
• sůl,
• cukr,
• černé pepře a koření.

Hlavní věcí je správné použití všech těchto pomocných produktů, podle receptu, a pak dostanete velmi chutné občerstvení na zimu..

Část dvě:

Jste připraveni vyzkoušet náš super salátový recept s vodkou? Pak začněme:

Nejprve důkladně opláchněte plechovky, nejlépe 1 litr. Pak je sterilizujeme v troubě asi 10 minut (dokud nejsou zcela suché). Na dno každé plechovky dát 1 deštník kopru, 1 list křenu, 2-3 ks. listy rybízu, nakrájené na kruhy 2 stroužky česneku, přidejte 3 kousky černého hrášku a koření, 2 středně bobkové listy, 1 halušku lžičky hořčice. Dáme okurky do sklenic, pro získání voňavého salátu se doporučuje nakrájet je na malé kostky. Ale na vaši žádost ji můžete nechat celý a před podáváním ji oříznout..

Plechovky dočasně přemístíme stranou a začneme připravovat salátový salát. Na oheň jsme položili hrnec horké vody. Bereme vodu v množství 3 litry okurek, 1,5 litru vody. Přidejte do vody 3 polévkové lžíce soli a 4 polévkové lžíce cukru. Poté přidejte 2 polévkové lžíce 9% nebo jablečný ocet.

Přiveďte k varu, potom nalejte salátovou okurku na připravené sklenice s položenými okurkami. Nechte působit 15 minut, potom nalijte solanku zpět do pánve a vařte asi 3 minuty. Mezitím připravujeme víčka jejich vařením ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut, opět naplňte sklenice solankou a zakryjte je víky, ale neutahujte je..

Část třetí:

Teď my potřebují široký pánev střední hloubka. Nalijte horkou vodu na polovinu pánve, dejte tenký ručník na dno a udělejte z něj naše sklenice. Vařte 15–20 minut, poté víčka pevně vyjměte a utáhněte. Nádobí s okurkovým salátem jsme dali na zimu do dna naší hlavou a zabalili jsme silným hadříkem do 100% chlazení.

Takový salát z okurek na zimu s vodkou může být uložen jak pod zemí, tak v lednici nebo dokonce jen ve skříni. Díky přidání octa lze salát dokonale skladovat při pokojové teplotě, přičemž si zachovává veškerou sójovou chuť.

To je vše, naše super okurkový salát připraven na vodku a čekající na použití v mrazivé zimě u útulného stolu a láhve silného nápoje. Doufám, že vaši blízcí ocení recept..