Meloun v sirupu, konzervované na zimu s fíky - lahodné exotické

Konzervovaný meloun s fíky v cukrovém sirupu je snadno připravitelný přípravek na zimu. Má vysokou nutriční hodnotu a příjemnou chuť. Jak zavřít takový neobvyklý blank na zimu, rychle vám řeknu v tomto jednoduchém receptu s fotografiemi krok za krokem.

Složení: voda, meloun, fíky, citronová kyselina, cukr
Čas do záložky: Léto

K vaření potřebujete následující ingredience:

meloun - 1 ks .;

figy - 4 ks;

cukr - 500 g;

voda - 2 l;

kyselina citronová - 2 lžičky.

Jak hodit meloun do fíkového sirupu

Je snadné udělat takový prázdný. Nejprve vezměte čerstvé fíky a nakrájejte je na 4 kusy. Pokud je slupka tenká a měkká, nesmí se odloupnout.

Meloun pro recept musí být hustý, zralý, ale nikoli přezrálý. Jinak při nalévání sirupu změkne a změní se v ovesnou kaši. A tak jsme loupali meloun, odstranili semena a nakrájeli na velký pruh jako na fotografii.

Dalším krokem je příprava sirupu. K tomu nalít vodu do smaltované mísy a dát na silný oheň..

Když voda vaří, rozpusťte v ní cukr a kyselinu citronovou. Odstraňujeme z ohně, v pohodě.

V připravené sterilní sklenice jsme dali kousky melounu, střídat je s fíky.

Několikrát protřepejte, abyste získali více ovoce. Poté nalijte do sirupu a nechte 10 minut sterilizovat.

Zabalíme to a necháme ho teplý na den. Po této době to vytáhneme a vložíme do chladu.

Meloun sklízený na zimu s fíky v cukrovém sirupu dodá exotický každodenní život a dokonale doplní slavnostní stůl. Obrobek je dobře uložen na chladném místě. Slouží jako samostatná mísa nebo se zmrzlinou.