Jaký zdravý a chutný jahodový džem - recept s fotografií. Jak vyrobit jahodový džem.

Jahodový džem je díky své příjemné chuti a atraktivní vůni oblíbeným zážitkem pro děti. Pokud chcete potěšit své blízké po celý rok krásnými, celými a sladkými plody, měli byste udělat nejlepší jahodový džem.

Složení: Jahoda, cukr
Čas do záložky: Jaro, Léto

Džem je vyroben z čerstvě sklizeného, ​​středně velkého a mírně ztvrdlého ovoce.

Výroba jamů.

1. Odstraňte stonky, odstraňte zkažené bobule, opláchněte studenou vodou a nechte v cedníku vypustit kapalinu.

2. Další, jahody posypeme cukrem a necháme na chladném místě několik hodin. Na jeden kilogram bobulí se přidá 1,2 kg cukru.

Fotografie. Jahody s cukrem

3. Při nízkém žáru za občasného míchání mírně vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

4. Vyjměte sirup z bobulí z tepla po dobu 20-25 minut.

5. Operace se opakuje 2-3krát. Poté je jam připravený.

Fotografie. Jahodová marmeláda

Horký džem se rozloží do sterilizovaných nádob.

Chcete-li zabránit tomu, aby se jahodový džem v budoucnu sladil, přidejte trochu (1–2 g) kyseliny citronové nebo citronové šťávy.

Fotografie. Jahodová marmeláda

Když víte, jak vyrobit jahodový džem, můžete si na zimu vždy připravit přírodní a lahodný jahodový džem.