Jaký zdravý a chutný jahodový džem - recept s fotografií. Jak vyrobit jahodový džem.
Jahodový džem je díky své příjemné chuti a atraktivní vůni oblíbeným zážitkem pro děti. Pokud chcete potěšit své blízké po celý rok krásnými, celými a sladkými plody, měli byste udělat nejlepší jahodový džem.
Složení: Jahoda, cukr
Čas do záložky: Jaro, Léto
Džem je vyroben z čerstvě sklizeného, středně velkého a mírně ztvrdlého ovoce.
Výroba jamů.
1. Odstraňte stonky, odstraňte zkažené bobule, opláchněte studenou vodou a nechte v cedníku vypustit kapalinu.
2. Další, jahody posypeme cukrem a necháme na chladném místě několik hodin. Na jeden kilogram bobulí se přidá 1,2 kg cukru.
3. Při nízkém žáru za občasného míchání mírně vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Vyjměte sirup z bobulí z tepla po dobu 20-25 minut.
5. Operace se opakuje 2-3krát. Poté je jam připravený.
Horký džem se rozloží do sterilizovaných nádob.
Chcete-li zabránit tomu, aby se jahodový džem v budoucnu sladil, přidejte trochu (1–2 g) kyseliny citronové nebo citronové šťávy.
Když víte, jak vyrobit jahodový džem, můžete si na zimu vždy připravit přírodní a lahodný jahodový džem.