Jablečný džem s pomerančovým džusem

Apple jam je skvělý sám o sobě. Osobně ji miluji pro svou tloušťku a bohatou vůni. Pokud ale do džemu přidáte pomerančový džus, získáte skutečné mistrovské dílo pro cukrovinky. Protože jablečný džem byl stále připraven našimi babičkami a znal moudrost, nelze je překvapit.

Po 90. letech se pomeranče začaly prodávat v širším sortimentu, pak už bylo možné z nich uvařit něco lahodného. Nejprve jsme je jen snědli a nemohli jsme jich dostatek, ale teď jsme je začali používat v poněkud neobvyklé formě, takže jablečný džem s pomerančovým džusem na zimu je okamžitý recept považován za novinku.

Všichni moji přátelé soupeří o recept, tak jsem se rozhodl sdílet se všemi a nabídnout svůj recept. Pokud nemáte čas se na to připravit, připravte se na to recept s fotografií jablko a brusinkovou marmeládou v pomalém sporáku.




Požadované produkty:

- 1 kg. jablka-
- 200-300 gramů pomerančů-
- 600 gramů granulovaného cukru.



Vylisuji šťávu z pomerančů. Na jeden kilogram jablek byste měli dostat sklenici šťávy. Toto množství stačí na zaseknutí.



Oloupávám jablka, abych odřízl veškerou slupku a odstranil střed. Můj dobrý přítel mi kdysi dal radu: i když nemáte čas, stále jej najdete, trávte více času, ale uřízněte kůru, protože kůra není v žádném případě vhodná pro jablečný džem! Pokud tak neučiníte, zvažte, že celý recept je pokazený a jablka byla zbytečná. Od té doby jsem nebyl líný a udělal jsem to. Oloupaná jablka nakrájejte na tenké plátky nebo malé kostky.



Veškerý cukr rozpustím v horké pomerančové šťávě a promíchám, aby se cukr neusazoval na dně a úplně se roztavil. Ukázalo se, že to je velmi chutné a to jablečný džem s plátky průhledné s pomerančem.



Dal jsem jablka do horké pomerančové šťávy.



Vařte na mírném ohni po dobu 40 minut, dokud se jablka úplně nevaří.



Do sklenic jsem dal horký džem s pomerančovou příchutí. Určitě se vám to bude také líbit jablečný džem se sladkostí "Slunéčko sedmitečné".



Sklenice otočím víčky a dáme je vychladnout pod přikrývku. Zatímco jablečný džem s pomerančovým džusem na zimu, okamžitý recept, vychladne, zhoustne ještě více a bude jako gumovitý.



Dobrou chuť!