Apple jam je jednoduchý a chutný recept na sklizeň jablek pro budoucí použití.

Domácí jablečný džem je sladký jablečný přípravek na zimu, který se dá doma snadno vařit. Přírodní džem se ukazuje být velmi chutný, bohatý a aromatický.

Složení: cukr, jablka

K výrobě lahodného hustého džemu potřebujete zralá jablka jakéhokoli druhu a cukru. Optimální poměr je 1 až 0,8.

Ingredience na vaření:

- jablka, 3,5 kg. - po vyčištění budete mít 3 kg.

- cukr, 2,4 kg.

Jak vařit jablečný džem.

Vyjměte jádro z ovoce, nakrájejte je na náhodné kousky, vložte je do mísy na vaření, nalijte trochu vody a zapálte oheň.

Když je hmota měkká, vypněte ji a otřete ji přes síto (nedovolte jí úplně vychladnout).

Míchané brambory smíchejte s cukrem a znovu zapálte. Aby se zabránilo hoření hmoty, musí být neustále míchána. Nedoporučuje se trávit jablečný džem, i když se vám zdá trochu tenký. při ochlazování obrobek zhoustne.

Nalijte vroucí džem do sterilizovaných nádob a otočte je.

Musíte obrobek skladovat v tmavém suterénu nebo sklepě. Vynikající domácí jablečný džem lze jíst jednoduše s rohlíkem nebo čerstvým chlebem, nebo můžete s ním plnit pečivo. Hustá hmota se nerozšíří a udržuje svůj tvar dokonale.