Jablečný džem s mákem. Krok za krokem recept s fotografií

Apple jam mnoho žen v domácnosti ví, jak vařit, protože recept je jednoduchý a ovoce samo o sobě je snadné zakoupit kdykoli v průběhu roku. Ale dnes máme v plánech ne zcela běžnou přípravu, ale jablečný džem s mákem. Zajímavá kombinace? S tímto džemem můžete překvapit každého u stolu. Malé černé skvrny máku v kombinaci s lahodnými aromatickými jablky vytvářejí v nové interpretaci výjimečnou pochoutku. Všestrannost tohoto džemu je. Z toho můžete snadno připravit náplň na koláč, koláče nebo dokonce závin.

Hotový džem se ukáže být docela silný, dokonce mírně připomíná džem s malými kousky jablek. Při konzumaci tohoto džemu budete jasně cítit chuť máku v ústech, protože navíc jej smažíme, abychom vylepšili jeho chuť, protože právě on je vrcholem tohoto obrobku.

Z navržených složek se získá jedna 800 gramová plechovka + trochu zbude pro odběr vzorků.

Ingredience pro výrobu jablečného džemu s mákem:

• jablka (nejlépe sladká a kyselá) - 0,5 kg,

• jídlo mák (cukrovinky) - 2 lžíce. lžíce,

• granulovaný cukr - 200 gramů,

• citronová kyselina -? h. lžíce,

• voda -? brýle.

Vaření hustý jablečný džem s mákem

Pro tento recept jsme vybrali domácí jablka pozdní odrůdy, která jsou velmi aromatická, takže džem se ukáže jako chutný. Připravte jablka, tříděte a opláchněte.

Vařte sirup. K tomu nalijte vodu do hrnce se silným dnem, nejlépe kotel a přidejte cukr.

Přidejte kyselinu citronovou. V závislosti na kyselosti jablek můžete snížit nebo zvýšit množství kyseliny.

Cukr, vodu a citron položte na oheň a duste, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí, směs pravidelně promíchávejte.

Nakrájená jablka nakrájejte na malé kousky a odstraňte jádro.

Nalijte nakrájená jablka do vroucího sirupu. míchejte a vařte na mírném ohni až do varu. Poté snižte teplotu a vařte dalších 10 minut při nízkém ohni.

V tuto chvíli smažte mák v suché pánvi, dokud se neobjeví charakteristická příjemná vůně..

Poté nalijte smažená mák do již změkčených jablek.

Směs posuňte a vařte dalších 10 minut na mírném ohni a džem neustále míchejte.

Uspořádejte apple blank ve sterilizovaných nádobách a srolovejte víčka. Můžete také zavřít jablečný džem a plastová víčka, ale nejprve džem posypte malou vrstvou granulovaného cukru, aby se nestal plesnivým.

Je lepší skladovat takový sladký přípravek na chladném místě bez přístupu ke slunečnímu záření..

Experimentujte, vytvářejte nové recepty, možná dostanete mistrovské dílo, které je dáno k dobytí mnoha srdcí gurmánů! Zkuste to například udělat jablko skořicový džem nebo s ořechy, je to také velmi chutné!

Dobrou chuť!