Cuketa džem s pomeranči na zimu

Pokud jste nikdy konzervované cukety jam s pomeranče, pak tento recept s fotografií je jen pro vás. Pokud chcete místo jablečný džem tam byl lahodný cuketa-pomerančový džem, pak si pamatujte ingredience a způsob přípravy. Vaši hosté nebudou hádat poprvé, z čeho je takový dezert vyroben. Dokonce i nejzkušenější kuchaři budou hádat, podruhé nebo potřetí, z čeho je jam vyroben. Zjevně nikdo nepochopí, že se jedná o cukety, protože kůra nebude zelená. Nebudou také žádná semínka, protože vám doporučuji používat mladé cukety, ve kterých je jen těžko vidět semena. Předtím jsem si také myslel, že konzervy a džemy nejsou vyrobeny ze zeleniny, ale mýlil jsem se. Nyní všude mluví o zeleninových džemech, které jsou stejně chutné jako ovocné džemy, prostě ne každý ví, jak je vařit. Pro tento recept je velmi důležitá pomerančová šťáva, díky níž je cuketa džem jednoduše jedinečná v chuti..



Požadované produkty:
- 500 gramů mladých cuket-
- 300 gramů pomerančů-
- 500 gramů granulovaného cukru.



Oloupejte cukety, přestože jsou mladí. Hlavní věc je, že uvnitř nejsou téměř žádná semena. Rozdělili jsme je na malé čtverečky, abychom usnadnili a zrychlili vaření džemu.



Nyní posypeme squashové čtverce granulovaným cukrem a necháme přes noc promočit. Díky tomuto postupu se cuketa stává gumovitým.



Ráno uvidíte, že cuketa začala šťávu a můžete začít vyrábět džem. Vylisujte šťávu z pomerančů.



Vyhodíme všechno ostatní jako zbytečné.



Naplňte cuketu pomerančovým džusem a začněte vyrábět džem. Dezert vařte na mírném ohni a vařte přesně 1 hodinu.



Za hodinu bude dřeň a pomerančový džem připraven.



Vložili jsme jej do vhodných nádob a korku s víky.



K uložení takového džemu je vhodné jakékoli místo, pokud je tmavé a chladné..



Dobrou chuť!
Také doporučuji vařit cuketa a cherry švestkový kompot na zimu.