Apple jam `pět minut`

Jsou chvíle, kdy chcete něco upéct, ale není k dispozici vhodné plnění. K tomu dochází zvláště často na jaře, kdy jsou všechny zásoby džemu a džemu ve spíži prázdné a jedinou cestou z této situace je jít do obchodu. Naštěstí jsou nyní takové sladkosti prezentovány na regálech ve velkém sortimentu..
Je pravda, že se mi opravdu nelíbí marmeláda, a to především proto, že obsahuje obrovské množství chemických přísad - konzervačních látek, stabilizátorů a látek určených k aromatizaci. A to přirozeně ovlivňuje stav našeho těla, který je již po dlouhé zimě oslabený a znečištěný městskou ekologií..
Proto tyto problémy řeším úplně jiným způsobem. Pokud je jam zasažen, musí se znovu vařit. A není vůbec nutné začít s dlouhodobými procesy. Ve skutečnosti v takových případech existují pouze recepty na „pět minut“. Samozřejmě, za pět minut nebudeme připravovat naši oblíbenou pochoutku, ale za hodinu už bude možné uvařit čaj a vychutnat si chuť čerstvě připraveného zákusku.
Apple jam "Pět minut", recept s fotografií, kterou nabízím, jeden z nejoblíbenějších v naší rodině.
K jeho přípravě potřebujeme pouze jablka a granulovaný cukr, ale pro zvláštní chuť přidejte skořici. Chcete-li, aby se džem rychle vařil, oloupejte jablečná jablka strouhankou nebo kuchyňským robotem. Naplníme je granulovaným cukrem a necháme jednu hodinu nechat jablka šťávu, potom přidáme skořici a vaříme jablečnou hmotu několik minut. Poté vložte džem do suché čisté nádoby a můžete na něm pochutnat, natřít na čerstvou housku nebo ji použít jako náplň do koláčů.



Složení:
[i] - plody jablek (sladké a kyselé odrůdy) - 1 kg,

- granulovaný cukr - 700 g,
- skořice (mletá) - 1 lžička.[/ i]


Myjeme a sušíme jablka. A pak jsme je rozdělili na polovinu a vystřihli semenný lusek. To může být snazší, pokud máte speciální jabloň. Dále, natřete jablka na hrubé struhadlo.

Usněte s cukrem, přidejte skořici.

Míchat.

A tento proces jsme odložili asi o 1 hodinu, během které vypustí šťávu a bude možné s nimi dále pracovat.

Dáme hrnec jablek na mírném ohni a vaříme je po dobu 5-6 minut, už ne!

Dáme džem do připravených sterilizovaných sklenic, dokud je ještě horké, a srolovat víka. Nejlepší je používat sklenice s víčky. Poté je lze kdykoli otevřít a zavřít. Vyjmeme sklenice džemu na chladné místo pro dlouhodobé skladování (suterén nebo skladování). Takto se připravuje jablečný džem "Pyatiminutka". Dobrou chuť!

Můžete také vařit pětiminutový jahodový džem.