Lahodný mandarinkový džem

V poslední době se stala velmi populární mandarinka jam, Kromě toho nejen naplnil police obchodů s potravinami a supermarkety v poměrně velkém sortimentu, ale objevil se také v komorách milovníků domácích přípravků své vlastní produkce. A to není náhoda, protože takový neobvyklý džem je nejen neuvěřitelně chutný, ale také užitečný, bohatý na vitamíny, které jsou pro naše tělo tak důležité, zejména v chladném zimním období..

Dosud mandarinka jam, také Jahodová marmeláda, je ideální náplní na palačinky, koláče, koláče a další domácí pečivo, dodává mu jemnou chuť a vůni. Proto doporučujeme použít náš recept a připravit tuto skvělou sladkou přípravu pro vaši rodinu, přátele a příbuzné.
tak, mandarinka jam - recept. 
Požadované produkty pro výrobu džemu: 
- zralé mandarinky s těsně přiléhající kůží - jeden a půl kilogramu-
- granulovaný cukr - dva kilogramy-
- destilovaná voda - jeden litr. 

Krok za krokem způsob výroby jam. 
Krok první. U marmelády vybereme pouze zralé tvrdé mandarinky bez poškození a shnilých oblastí. Omyjte je dobře tekoucí studenou vodou a osušte je. 
Krok dva. Poté si vezmeme čisté mandarinky a vložíme je do vroucí vody na dvanáct minut, poté vyndáme ovoce štěrbinovou lžičkou, dáme je do studené vody a necháme je tam dvanáct hodin. Během této doby musí být voda vyměněna dvakrát nebo třikrát.
Krok tři. Poté vyjmeme mandarinky z vody, osušíme a každé ovoce nakrájíme na polovinu na dvě části. 
Krok čtyři. Poloviny mandarinky umístíme do velké smaltované pánve, takového druhu, ve kterém obvykle vaříme meruňkový džem a dalších sladkých přípravků, hojně posypeme cukrem, naplníme studenou destilovanou vodou a necháme stát hodinu, aby se cukr úplně rozpustil ve vodě. 
Krok pět. Poté převedeme umyvadlo s mandarinkami na střední teplotu, mícháme dřevěnou špachtlí, aby ovoce nespálilo a nezkazilo chuť našeho obrobku, pomalu přiveďte k varu. Potom uvaríme jam přesně přesně patnáct minut, poté odstraníme pánev ohněm a necháme jam vychladnout osm až deset hodin. 
Krok šestý. Po uplynutí výše uvedeného času znovu umyjte umyvadlo a při opětném míchání dejte džem do varu. Poté vyjměte a nechte vychladnout méně než osm hodin. Tento postup opakujeme ještě dvakrát.. 

Krok sedm. Po čtvrté fázi vaření se hotový mandarinový džem zabalí do skleněných, čistých a suchých nádob a uzavře se. Není nutné otočit sklenice dnem vzhůru a zabalit je do teplé přikrývky nebo péřového lůžka, nechte obrobek pomalu vychladnout při pokojové teplotě. 
Krok osm. Hotový mandarinový džem jsme dali do sklenice k uložení jablečný džem, tam, kde je chladno, temno a sucho - spíž nebo sklep. Chcete-li ji získat později, otevřete sklenici aromatického džemu a vychutnejte si příjemnou jemnou chuť s rodinou.