Krok za krokem foto recept na zmrazení hřibů boletus syrový na zimu doma

Popis

Zmrazení březových stromů - jednoduchý a racionální způsob dlouhodobého skladování hub. Nejsou zapotřebí žádné speciální dovednosti, speciální nástroje ani zkušenosti. Potřebujete jen malou touhu a ve skutečnosti březové stromy.

Všechny hnědé březové stromy podléhají mrazu, bez ohledu na velikost a integritu, proto by bylo nejvhodnější nechat rozbité nebo velké houby pro tento způsob skladování na zimu a malé a krásné - svinout je do solených nebo nakládaných sklenic. Kéž to potěší oko.

Zmrazené jídlo neztrácí své vlastnosti po dlouhou dobu, protože zůstává během skladování čerstvé.. Minimální tepelné zpracování nebo jeho absence umožňuje zachování všech vitamínů, což je důležitý faktor a pozitivní stránka, kterou zkušené ženy v domácnosti při sklizni v zimě zohledňují.

Jednoduchost přípravy, malé výdaje času upřímně svádí, proto s velkým množstvím dostupných produktů stejného typu vždy vyvstává otázka, jak co nejvíce diverzifikovat rozsah přípravků, s přihlédnutím k touze domácností po rozmanitých a zajímavých potravinách..

Výměna zmrazení si lze jen stěží představit. Jediným omezujícím faktorem může být objem mrazničky, který významně ovlivňuje kvantitativní obsah produktů v něm.. Záleží na objemu, v jakém touha žen v domácnosti pokusit se zmrazit houby, protože každý se snaží zmrazit ovoce a bobule na koláče a kompoty, papriky na dušené maso a polévky, zeleninu na saláty.

Houby zmrazené na zimu jsou vhodné k další konzumaci v obvyklé formě: smažené a vařené jako náplň do koláče, omelety, polévky a dušené maso. Všechno je velmi jednoduché!

Pomocí našeho jednoduchého podrobného receptu s fotografií přípravy na zimu pomocí surové metody zmrazení získáte kdykoli v průběhu roku nádherné čerstvé březové stromy na stole..

Ingredience

• Boletus podle chuti
• Stolní sůl 2 lžíce l. na 1 litr vody
• Voda podle počtu hub

Kroky

1. Vybíráme čerstvě vybrané houby a důkladně je očistíme od nečistot, přilnavosti trávy a listů.

   

2. Zkrácíme nohy, odřízneme nevyhovující části houby, rozdělíme ty velké na kousky.

   

3. Houby myjeme a namočíme je do velmi slané vody, aby škůdci v nich vyšli. Červi nebudou na povrchu viditelní - ponoří se na dno nádoby, ve které namočíte houby. Na litr vody si vezměte dvě polévkové lžíce bez sklíčka soli. Necháme v ní břízy dvě hodiny. Potom je chytíme a vypustíme vodu..

   

4. Moje houby jsou dobré: mladé hřibovité stromy nejsou příliš kluzké, ale ty staré budou muset fungovat. Houby myjeme ve velkém množství teplé vody přímo v misce. Opláchněte hlen v tekoucí vodě, poté rozetřete na bavlněný ručník a vysušte houby.

   

5. Umyté a téměř suché houby budou vypadat něco takového.

   

6. Zabalíme houby do plastových sáčků se zámkem velikosti vhodné pro vás, na základě norem pro jednorázovou přípravu požadovaného množství jídla ve vaší rodině, protože houby nejsou opakovaně zmrazovány. Dáme pytlům tvar vrstvy a houby umístíme do jedné řady. Rozložili jsme ji na rovnou plochu v mrazáku a zmrazili. Zmrazené hnědé houby syrové připravené! Houby mohou být skladovány při konstantní teplotě po dobu devíti měsíců od data zmrazení. Jejich použití je tradiční a neliší se od čerstvých hub..

   

   Dobrou chuť!