Jak vyrobit víno z březové šťávy. Recepty: domácí březové víno.

Když sbírka březové mízy skončí a ukáže se, že tolik mízy bylo připraveno, že míza již byla srolována a zamrzlá, kvas byl vykvasen ... Tady vyvstává otázka: jak ušetřit březovou mízu? V tomto případě se náš článek určitě hodí. Nabízíme výrobu vína z březové šťávy.

Složení: Březová šťáva
Čas do záložky: Jaro

Jak vyrobit domácí břízové ​​mízové ​​víno

A pokud ano kolekce březové mízy byl úspěšný a bylo shromážděno hodně šťávy, dobrým konzervačním prostředkem pro březovou mízu může být alkohol. Přidává se do březové mízy, dokud není pevnost větší než 16 stupňů. K tomu můžete také přidat asi 50 březových pupenů, přičemž vezměte v úvahu půllitrovou láhev šťávy. Výsledkem je domácí lehké víno naplněné březovými pupeny. to první recept domácí víno Berezovik a nejjednodušší příprava.

Fotografie. Březové mízové ​​víno

Domácí březové víno - recept dva.

S tímto nápojem můžete své hosty překvapit. Vodka a port obsahují alkohol, který je vynikajícím konzervačním prostředkem pro březovou mízu a zachovává si jeho prospěšné vlastnosti.

K přípravě tohoto nápoje musíte připravit sud s kapacitou asi 7 litrů. Do sudu nalijte 5 litrů březové mízy, přidejte láhev s portem (750 g), půl litru vodky, 1,2 kg granulovaného cukru a 600 g rozinek.

Míchejte vše, dokud se cukr nerozpustí. Pevně ​​uzavřete hlaveň a vložte ji do chladu. Doporučuje se držet sud na ledovci dva a půl měsíce. Poté otevřete sud a nalijte usazený nápoj do lahví a pevně je utěsněte.

Nápojové láhve odešlete do sklepa, kde by měly být skladovány vodorovně.

Tento nápoj ozdobí a zpestří váš stůl. Vaši hosté ocení domácí břízové ​​víno.

Fotografie. Domácí březové víno

Třetí recept jak vyrobit domácí víno z březová míza.

Nejedná se pouze o domácí víno, ani o alkoholický nápoj. Opravdu, při použití v mírných dávkách si můžete nejen vychutnat vůni březové mízy, ale také saturovat své tělo prospěšné vlastnosti březové mízy.

A tak se opět hodí hlaveň s kapacitou asi 7 litrů. Musíte do ní nalít 5 litrů březové mízy, přidat 1 litr port, 1,6 kg cukru, drcenou dužinu 2 citronů bez semen. Zavřete hlaveň a pošlete ji na ledovec nebo do suterénu na 2 měsíce. Potom otevřete soudek, nalijte obsah soudku do lahví a pevně je utěsněte. Zašlete láhve s nápojem do sklepa a umístěte je vodorovně. Za tři týdny bude břízové ​​víno hotové.

Fotografie. Březové víno

 Hosté budou nadšeni vůní citronu a léčivými vlastnostmi domácího vína.

Doufám, že tyto tři recepty na to, jak vyrobit víno z březová míza, se navždy usadí ve vašem notebooku s recepty.