Jak vyrobit mletou lasagne: skvělé recepty

Každá hostitelka by to měla vědět, jak udělat mletou lasagne. Pokud ještě nemáte takové znalosti, doporučujeme tuto mezeru vyplnit, protože je to šíleně chutné jídlo.!
Jak vyrobit mletou lasagne.
„Lazy“ lasagne.
Složení:
- mleté ​​maso
- rajče
- pita
- mléko -? brýle
- cibule
- sůl
- tvrdý sýr
- pšeničná mouka - lžíce
- tvrdý sýr
Příprava:
1. Na pánvi smažte mleté ​​maso, lehce sůl, přeneste na talíř.
2. Na stejné pánvi smažte jemně nasekanou cibuli, rajčata, čerstvý kopr.

3. Připravte mléčnou omáčku: promíchejte lžíci mouky v mléce, přidejte sůl, vařte, vyjměte z tepla.
4. Namažte plísní máslem, výrobky rozložte do vrstev: tenký chléb pita, mleté ​​maso, chléb pita, směs zeleniny, chléb pita atd. Na misku nalijeme mléčnou omáčku, posypeme strouhaným sýrem, pečeme v troubě čtyřicet minut. Lasagne s mletým masem připraven!

Jak vyrobit mletou lasagne a krémová omáčka.
Složení:
- mleté ​​kuře - 455 g
- cibule - 2 kusy.
- máslo - 120 g
- mouka - 70 g
- mléko - 750 g
- sůl
- vejce - 2 kusy
- bílý pepř
- muškátový oříšek -? h. lžíce
- listy lasagne - 14 kusů.
- suché bílé víno - 120 ml
- strouhaný parmazán - 120 g
- kuřecí vývar - 200 g

Příprava:
1. Předehřejte troubu na 170 stupňů.
2. Nastrouhejte cibuli, napůl smažte s mletým masem na pánvi, vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
3. Vložte máslo do hrnce, roztavte, nakrájejte cibuli, přidejte mouku, míchejte dřevěnou lžící, smažte.
4. Přidejte strouhaný muškátový oříšek, pomalu nalijte do teplého vývaru a mléka, pár minut vařte.
5. Odstraňte omáčku ze sporáku a mírně vychladněte. Do teplé omáčky přidejte pepř, sůl, víno, vejce, polovinu strouhaného sýra. Omáčka by se měla mírně natahovat za metla.
6. Vařte listy lasagne, vypusťte vodu, nalijte studenou vodou, aby se nepřilepily k sobě.
7. Shromážděte lasagne: roztřete čtvrtinu omáčky na dno misky, přikryjte třemi listy lasagne.
8. Rozdělte mleté ​​maso a nalijte na omáčku.
9. Zakryjte listy lasagne, nalijte omáčkou, zakryjte.
10. Rozložte zbývající omáčku rovnoměrně.
11. Vařte misku v troubě po dobu 50 minut, nakrájenou na porce.

Vařte ze zbývajícího masa mleté ​​kuřecí řízečky.
Pokud nemáte možnost koupit listy lasagne, můžete k vaření použít běžné palačinky. Mohou být vařeny ve vodě nebo mléce, bez přídavku cukru. Palačinky by měly být dostatečně tenké, aby dobře absorbovaly omáčku. Jako základ pro plnění můžete použít mleté ​​hovězí, kuřecí nebo vepřové maso. Můžete si také promíchat některé druhy mletého masa, aby vaše náplň byla ještě chutnější. Zkuste také vařit italské těstoviny s mletým masem.