Maso kastrol se syrovými brambory a mletým masem - recept krok za krokem s fotografií vaření se sýrem a zakysanou smetanou v troubě

Popis

Maso kastrol s bramborami a mletým masem - to je skvělé jídlo ruské kuchyně s úžasnou chutí, když se každý kus doslova roztaví v ústech. Je to šupinatá mísa skládající se ze smíšeného mletého masa, zeleniny, tvrdého sýra, bylin a koření. Díky tomu, že uvedené složky jsou kombinovány, se získá poměrně uspokojivé jídlo, které okamžitě uspokojí pocit hladu a dává dlouho očekávané potěšení z skvělé chuti. V této fázi je takové jídlo velmi oblíbené v kuchyni jiných států, kde je spokojen každý, kdo ho jednou ochutná..

Náznak! Chcete-li připravit jídlo podle našeho receptu krok za krokem, můžete pro vaření mletého masa použít jakoukoli masnou složku: může to být pouze kuře, vepřové maso, hovězí maso, krůtí maso nebo stále míchat tyto ingredience. V každém případě získáte skutečnou radost! V závislosti na preferencích a přáních osobního vkusu můžete také přidávat další (nezahrnuté v receptu) produkty a vytvářet další vrstvy.

Vaření masa kastrol s bramborami a mletým masem doma není obtížné. Tuto kulinářskou výzvu zvládne každý. Podívejte se na navržený jednoduchý postupný návod s fotografií, postupujte podle tipů v něm uvedených a bez vnější pomoci můžete vařit úžasné jídlo v troubě pro vaši domácnost. Členové rodiny to budou milovat, o tom není pochyb!

Ingredience

• Brambory 600 g
• Vepřové 200 g
• Hovězí 200 g
• Tvrdý sýr - 200 g
• Cibule 1 ks.
• Zakysaná smetana 100 g
• Zelení 10 g
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.
• Mletý černý pepř 2 špetky
• Stolní sůl 3 špetky

Kroky

1. Začneme vařit. Maso důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté přeneste produkt do mísiče. Vyjmeme cibuli z plevy, myjeme ji a pošleme do masa. Také myjeme greeny dobře pod tekoucí vodou, setřeme je, abychom se zbavili zbývající kapaliny, a doplňte zbývající ingredience. Drtit v mixéru. Pokud ji nemáte, můžete použít mlýnek na maso a projít jím všechny připravené komponenty..

   

2. Přidejte výsledné mleté ​​maso s černým pepřem, solí a dalšími oblíbenými aromatickými kořeními. Aby se mleté ​​maso stalo tekutějším, můžete nalít trochu vařené vody.

   

3. Obrobek dobře promíchejte tak, aby maso bylo nasyceno kořením a v něm nebyly žádné hrudky.

   

4. Dále musíte brousit tvrdý sýr. Produkt nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na tenké proužky. Zvolte jakýkoli způsob broušení a držte se ho. Použili jsme struhadlo.

   

5. Oloupejte hlízy syrových brambor ostrým nožem, poté zeleninu důkladně opláchněte a nakrájejte na ne příliš silné kruhy.

   

6. Bereme pekáče a namažeme ji rostlinným olejem. Můžete si vzít kousek smetany. Nyní začneme tvořit vrstvy. Nasekané brambory dejte na dno formy.

   

7. Přidejte trochu zakysanou smetanu, sůl a černý pepř. Omáčku rovnoměrně rozprostřete po vrstvě.

   

8. Brambory zakryjte strouhaným sýrem. Pokud chcete, můžete změnit pořadí rozvržení produktů a vrstvy vytvořit, v jiném pořadí..

   

9. Znovu přidejte bramborové kruhy. Namažte zakysanou smetanou, přidejte sůl a pepř.

   

10. Poté rozložte mleté ​​maso.

    

11. Přidejte sýr.

    

12. Zakryjte bramborami. Nezapomeňte namazat zakysanou smetanou, solí a pepřem.

    

13. Přidejte mleté ​​maso a posypte zbývající strouhanou sýrovou hmotou.

    

14. Zahříváme troubu na teplotu 190-200 stupňů. My posíláme jídlo s miskou do trouby. Čekací doba je 35-45 minut. Po uplynutí zadaného času troubu vypněte a vyjměte plíseň.

    

15. Naše masová kastrol s bramborami a mletým masem je tedy zcela připravená. Nyní jste přesvědčeni, že vaření tak chutného jídla ruské kuchyně doma je ve skutečnosti elementární. Doufejme, že vám navrhovaný krok za krokem recept s fotografií pomohl to zajistit, a s odkazem na to se vám podařilo bez problémů vyrobit úžasné jídlo. Kastrol nakrájejte na plátky, rozložte na talířích pro každého, zavolejte rodinu ke stolu a vychutnejte si lahodnou chuť. Dobrou chuť!