Vynikající kořeněná koření mrkve na zimu s česnekem a šťávou z rakytníku.

Je docela snadné reprodukovat tento originální recept na kořeněné koření mrkve sami doma. I když je to poprvé, co začnete blanky, jsem si jist, že budete určitě uspět. Přestože je recept na koření zcela originální, je velmi snadné jej vyrobit. Pospěšte si, abyste se ujistili.

Složení: mrkev, šťáva z rakytníku, cukr, sůl, česnek

K čemu se koření skládá: kromě mrkve (1 kg) budete potřebovat také česnek (300 gramů), sůl (5 gramů), šťávu z rakytníku (200 gramů), cukr (100 + 100 gramů).

Jak si vyrobit koření česnekové mrkve.

Mrkev musí být loupaná, může být nakrájena na velké kousky, takže je vhodné složit do hrnce.

Přidejte do vody prvních 100 gramů cukru.

Vařte na mírném ohni, dokud je měkké.

Dále, ještě horká mrkev musí být nastrouhána skrz sítko a ostatní ingredience jsou přidány do směsi (nezapomeňte na druhou část cukru). Pamatujte, že musíte česnek rozdrtit nebo jemně nasekat.

Připravené koření mrkve s česnekem se rozloží do připravených nádob, sterilizuje se po dobu nejméně 10 minut a navine se.

Po vychladnutí je nutné poslat polotovary mrkve k uložení do sklepa nebo spíž..

Toto koření mrkve je univerzální. Je to také chutné pro sendvič a jako zálivka do polévky, také pro salát ... Myslím, že sami přijdete s mnoha dalšími možnostmi jeho použití. Zpětná vazba a komentáře jsou vítány.