Růžový ředkvičkový salát s mrkví

V této sezoně začal trh prodávat masivně růžové ředkvičky. Možná je to všechno kvůli skutečnosti, že jsem jako nově vytvořená manželka se musím na zimu připravit. Jak nakrmit svého manžela v zimě? Jsem si jistý, že můj manžel bude rád zimu salát z ředkviček s mrkví, protože je milovníkem kořenitých kořenitých jídel. Proč jsou zimní přípravy dobré? Skutečnost, že když se vrátíte z práce a není čas připravovat mistrovská díla, najdete vhodnou sklenici konzervovaného jídla a rychle zakryjete večeři. Bramborové plátky vaří rychle a sklenice růžového ředkvičky s mrkví se otevírá ještě rychleji. Večeře bude připravena za 15 minut. Na podzim se vyplatí trochu odpočinout v zimě. Pokud nenajdete růžovou ředkvičku, pak ji jako poslední možnost nahraďte černou ředkvičkou nebo ředkvičkou. Mimochodem, ředkvičky na zimu lze také připravit doma.



Požadované produkty:

- 400 gramů růžové ředkvičky-
- 200 gramů mrkve-
- 2-3 stroužky česneku-
- 30 gramů 9% stolního octa-
- 20 gramů granulovaného cukru-
- 15 gramů soli.



Čistím růžovou ředkvičku, stejně jako všechny kořenové plodiny. Pak jsem si promnul hrubé struhadlo.



Po odříznutí slupky jsem také mrkl mrkev.



Zamíchám kořeny. Salát bude světlý, barevný a povznášející.



Posypeme solí, granulovaným cukrem, aby byl salát šťavnatý a zelenina začala uvolňovat šťávu.



Protože růžová ředkvička není sama o sobě ostrá, stiskl jsem pár hřebíčků česneku do salátu přes tisk.



Teď salát pevně vtlačím do sklenic.



Naliju ocet na vrchol tak, aby byl salát uložen celou zimu, a nebojí se, že to pokazí.



Dal jsem to sterilizovat po dobu 15 minut v hluboké misce.



Poté zakryju sklenice salátu víčky a nechám je vychladnout pod přikrývkou.



Takový lahodný a jasný salát z růžové ředkvičky s mrkví na zimu vám pomůže zlepšit vaše zdraví v zimě, protože ředkev je tak užitečná, že ji lze sklízet pro budoucí použití a být si jisti, že ve vaší spíži budete mít vitamíny. A abyste měli více takových zásob, doporučujeme vám podívat se na výběr receptů přípravy na zimu.

Dobrou chuť!