Sladké papriky sušené v troubě - recept s fotografiemi krok za krokem vaření na zimu doma

Popis

Sušené papriky na zimu Je to skvělý nápad pro jednoduché a chutné občerstvení. Jistě už máte dost jednoduchých nakládaných paprik nebo lecho a tento recept vám pomůže podívat se na konzervování této zeleniny novým způsobem..

Je velmi snadné vařit takovou mňamku doma. Přes skutečnost, že během vaření se papriky sladké podrobují tepelnému ošetření, zůstává u ní velké množství jejích blahodárných vlastností, takže jíst takovou misku v zimě je nejen chutné, ale také zdravé.

Vařit chutné papriky a zavřít je na zimu, je nutné zvolit pouze mladou zeleninu bez vad na kůži. Zároveň se můžete rozhodnout pro papriky stejné barvy, nebo si vybrat několik různých barev, které vám pomohou udělat jídlo jasnějším a originálnějším..

Sladké sušené papriky můžete doma vařit doma pomocí našeho jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem, ve kterých najdete všechna potřebná doporučení. Pomůžou vám vyhnout se chybám při vaření a připravit si vlastní rukou originální a chutné občerstvení na zimu..

Ingredience

• Sladká paprika 2 kg
• Stolní sůl podle chuti
• Rozmarýn podle chuti
• Provensálské bylinky podle chuti
• Stroužky česneku 3
• Rostlinný olej 1 l

Kroky

1. Vezměte si své oblíbené papriky, umyjte je ve vodě a nakrájejte je na polovinu. Po očištění všech semen a vystřihnutí vnitřku papriky nakrájejte každou polovinu na dvě další části a poté plátky zeleniny položte na plech, který by měl být předem pokryt papírem na pečení.. Po posypání zeleniny olejem a po posypání solí a kořením pošlete pepř do trouby předehřáté na sto stupňů po dobu čtyř hodin..

   

2. Zatímco pepř vaří v troubě, sterilizujte sklenice, ve kterých budete pokrýt svačinu na zimu. Poté, co je paprika hotová, vložte ji do připravených nádob, přidejte česnek, nakrájený na plátky, v množství jednoho hřebíčku na sklenici. Také přidejte provensálské byliny a zbytek nezbytného koření, nahoře nalijte bulharský sušený pepř s rafinovaným slunečnicovým olejem.

   

3. Před sterilizací uzavřete sklenice sterilním víkem a chutné chmelové papričky uložte do spíž před zimou. Dobrou chuť!