Syrová adjika z papriky, česneku a rajčat - postupný foto recept na vaření na zimu

Popis

Adjika z papriky a rajčat, připravené podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem, vás na první pohled zvítězí. Výjimečnost tohoto jídla je, že se nemusí vařit. Ve skutečnosti, adjika uvařená tímto způsobem doma, vychází syrově a na zimu ji musíte zavřít také ve sklenicích..

Velmi často spolu s rajčaty a paprikou používám jablka, mrkev, křen a dokonce i švestky, abych takovou adjiku vyrobil..

Ti, kteří milují kořeněné pokrmy, budou mít rádi tento druh pochoutky. Můžete použít adjiku jako omáčku pro masová jídla a lze ji také podávat jako svačinu. Taková léčba nikdy nenechá lhostejného každého hosta nebo člena rodiny.. Vy sami budete překvapeni, jak snadné je připravit jedinečnou mňamku.

Takovou adjiku musíte zavřít paprikou a rajčaty na zimu ve velkém množství, protože se jí okamžitě! Měli by ho však používat opatrně lidé s gastrointestinálními chorobami, jako je vřed nebo gastritida..

Díky našemu jednoduchému receptu s postupnými fotografiemi můžete rychle a snadno připravit jedinečnou a chutnou surovou adjiku z papriky a rajčat, která lze zavřít na zimu. To je velmi snadné dělat doma, doporučujeme vám začít vařit podle tohoto receptu hned teď, abyste to viděli sami..

Ingredience

• Rajčata 1,6 kg
• Sladká paprika 2 ks.
• Česnek 1 ks.
• Kopr 1 svazek
• Petržel 1 parta
• Sušený česnek podle chuti
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Je lepší připravit všechny ingredience potřebné k vaření předem, aby nevznikla vyšší moc a nemusíte běžet do obchodu za přísadou. Ujistěte se, že máte všechny produkty na skladě a jako poslední možnost kupte chybějící ingredience.

   

2. Zeleninu důkladně omyjte, stonky odstraňte z papriky a byliny. Poté musíte rajčata nakrájet na několik kusů, aby bylo vhodnější je brousit mlýnkem na maso. Totéž by mělo být provedeno s pepřem a ocasy zelených musí být odříznuty, takže zůstanou pouze listy. Oloupejte česnek a rozdělte na hřebíček.

   

3. Pomocí mlýnku na maso nebo mixéru nasekejte všechny ingredience, které máte, a nalijte do jedné nádoby, přidejte potřebné koření a vše dobře promíchejte.

   

4. Jak je uvedeno v popisu, adjika připravená podle tohoto receptu nemusí být vařena. Proto ihned po přidání koření a zamíchání misky můžete nalít do čistých plechovek a vrátit je na zimu..

   

   Dobrou chuť!