Švestka - užitečné vlastnosti a kontraindikace: popis, obsah vitamínů a kalorie ve švestkách.

Švestka je ovocný strom patřící do růžové rodiny, podrodiny švestek nebo mandlí. Ovoce stromu je švestka, která může být malá, střední nebo velmi velká, barva zralého ovoce je modrá, tmavě fialová nebo téměř černá (záleží na druhu stromu).

Složení: švestky

Čerstvé švestky obsahují 42 kcal na 100 gramů produktu. Ve složení ovoce najdete: užitečné cukry, pektin, organické kyseliny, jakož i vitamíny (A, C, P, skupina B atd.) A stopové prvky (draslík, hořčík, fosfor, železo, vápník, bor a mnoho dalších). Semena zralé švestky jsou cenným kosmetickým výrobkem díky své jedinečné „mastné“ skladbě a sušená švestka je široce používána ve světovém kulinářském umění jako užitečný a cenově dostupný produkt nazývaný švestky..

Užitečné vlastnosti švestek (a také švestek)

- švestky mají příznivý vliv na střevní motilitu, proto všichni lidé trpící zácpou, lékaři především doporučují používat švestky;

- pravidelná konzumace švestek má pozitivní vliv na kvalitu krve, sekreční funkci pankreatu;

- švestky pomáhají odstraňovat toxiny a čistit střeva ze starých „zásob“;

- zralé plody rostliny mají mírné diuretické vlastnosti, což pomáhá v boji proti otokům a nadbytku soli v těle;

- nízký obsah kalorií v čerstvém ovoci + velké množství léčivých vlastností činí švestky cennou dietní stravou;

- použití švestek je indikováno pro onemocnění a stavy, jako je hypertenze, ateroskleróza, cholecystitida, horečka, nechutenství, stejně jako pro onemocnění ledvin, kardiovaskulárních a močopohlavních systémů.

Švestkové plody mají úžasnou vlastnost: pokud je vyberete mírně nezralé a kyselé, rozložte je na chladném a větraném místě a za pár dní „dosáhnou“ stavu plné zralosti.

Jak používat?

Aby se zabránilo zácpě, musí být švestky vařeny po dlouhou dobu, voda vytvářená během procesu vaření, tj. Švestkový vývar, musí být během dne opilá. Čerstvé švestky by se měly konzumovat 2-4krát denně, v několika kusech. A švestky se doporučuje nahradit tradiční občerstvení mezi hlavním jídlem..

Kontraindikace nebo kdo by neměl jíst švestky?

Švestka by měla být používána s opatrností u lidí náchylných ke střevní slabosti a průjmu. Obézní lidé by neměli konzumovat více než 10 švestek denně, protože mají vysoký obsah kalorií. Ženy, které kojí, by se také měly zdržet konzumace švestek, čerstvých i sušených, aby se předešlo zažívacímu rozrušení u dítěte..