Dýně - prospívá a poškozuje tělo. Popis, vlastnosti, vitamíny a kalorický obsah dýně.

Dýně je bylina patřící do rodiny dýní. První historická zmínka o pěstování dýně sahá až do roku 5 000 př. Nl. Plodem rostliny je dýně, která se v lidech a literatuře nazývá jednodušší - dýně. Existují odrůdy rostlin, jejichž plody váží jen několik stovek gramů, největší dokumentovaná dýně zasáhla Guinnessovu knihu rekordů, její hmotnost přesáhla 820 kg. Rekord byl nastaven americkým farmářem v roce 2010.

Složení: dýně

Energetická hodnota zeleniny je 22 kcal. na 100 g. čerstvý produkt. Dýně obsahuje velké množství základních látek pro člověka: bílkoviny, vlákninu, užitečné cukry, pektin, jakož i vitamíny A, C, PP, D, E, B atd., Jakož i draslík, hořčík, železo, vápník atd. Jí nejen buničinu, ale také semena.

Užitečné vlastnosti dýně

- dýně má příznivý účinek na zažívací trakt a pankreas;

- Zelenina je dobrá pro srdce, je indikována na vysoký krevní tlak a otoky (dýně má výrazný diuretický účinek);

- pravidelná konzumace dýně pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a čistí tělo nahromaděné toxiny;

- Je užitečné zahrnout dýně do stravy všech lidí s nadváhou, protože ovoce obsahuje minimum kalorií, dobře nasycuje a urychluje metabolismus, opravdu pomáhá zhubnout;

- dýně má pozitivní vliv na stav kůže, vlasů a nehtů.

Je obtížné rozeznat systém nebo orgán lidského těla, který by nebyl ošetřen jasnou a šťavnatou „královnou podzimu“..

Jak jíst dýně?

Dýně se jedí vařená, pečená, smažená, nakládaná. Šťáva se připravuje ze zdravé zeleniny, vyrábí se džem, někteří lidé raději jedí čerstvé dýně.

Kontraindikace - kdo by neměl jíst dýně?

Sladké dýňové odrůdy se v případech diabetes mellitus nedoporučují. Měli byste omezit používání zeleniny během exacerbace některých gastrointestinálních nemocí, jako jsou vředy a gastritida. Ve vzácných případech se může objevit alergická reakce, u těchto pacientů je také kontraindikována dýně..

Jak ušetřit?

Dýně udržuje dobře při pokojové teplotě na chladném a suchém místě. Řezaná zelenina by měla být uchovávána v chladničce několik dní, pokud je ovoce velmi velké, může být oloupané, nakrájené na kostky a poté zmrazené..