Cuketa kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na zimu - fotografický recept krok za krokem na vaření, jako v obchodě

Popis

Cuketa kaviár s majonézou na zimu připravit doma je velmi snadné. Majonéza přidaná do přípravku zvyšuje jeho chut a jemnější chuť a rajčatová pasta, která je rovněž součástí receptury, zvyšuje chuť a aroma. Konečným výsledkem je lahodné občerstvení, které vy a vaše rodina budete milovat a ocenit..

Takový cuketový kaviár můžete vařit s přidáním majonézy, a to jak pomocí takového přístroje, jako pomalého hrnce, tak i v obyčejném hrnci.. To, jak se vaří, nijak nijak neovlivní chuť hotového jídla, ale pokud máte vícebarevný pokrm, výrazně to zjednoduší vaši práci.. Tato kuchyňská pomůcka také ušetří váš čas a přinese squashový kaviár připravenosti v lepší kvalitě, která mu neumožní spálit.

Tento recept nepoužívá ocet, který vám umožní zlepšit nejen chuť samotné misky, ale také zachovat většinu užitečných prvků, které obsahuje. Například pokud berete pouze cukety, pak obsahují mnoho vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny A, C, PP, B1 a B2, stejně jako vápník, draslík, zinek, hořčík a mnoho dalších. V zimě jsou tyto prospěšné složky pro naše tělo nezbytné k udržení stabilního imunitního systému..

Díky tomuto receptu si můžete cuketový kaviár připravit z obchodu, ale nebude obsahovat škodlivé přísady a příchutě, stejně jako umělé zvýrazňovače chuti..

Je velmi snadné vařit lahodný cuketový kaviár na zimu doma, a pokud to chcete udělat, doporučujeme pečlivě prostudovat doporučení našeho postupného receptu s fotografií, aby nedošlo k chybám v procesu vaření. Začněme hned teď.

Ingredience

• Cuketa 3 kg
• Cibule 500 g
• Majonéza 250 ml
• Rajčatová pasta 300 ml
• Rostlinný olej 100 ml
• Granulovaný cukr 1/2 lžíce.
• Stolní sůl 2 lžíce l.
• Mletý černý pepř 1/2 lžičky.
• Bobkový list 1-2 ks.

Kroky

1. Připravujeme všechny potřebné ingredience, přísně dodržujeme jejich množství. Cuketu opláchněte a nakrájejte na velké kousky, udělejte to samé s cibulkou a poté ji oloupejte. Je lepší vzít majonézu tlustší, aby se kaviár z tykve ukázal být uspokojivější a rajčatová pasta by neměla dávat příliš mnoho kyselosti nebo hořkosti..

   

2. Poté připravte nádobu na vaření. Měl by být hluboký a mít silné dno. Do něj je třeba naliet rostlinný olej, trochu zahřát a poté nasekat cibuli a cuketu v mlýnku na maso. Vše vložte do hrnce, přidejte nahoře majonézu a rajčatovou pastu, poté přikryjte víčkem a smíchejte ingredience. Musíte je vařit po dobu čtyřiceti pěti minut a pravidelně míchat jídlo.

   

3. Když směs začne vařit, přidejte kastrovaný cukr, sůl a mletý černý pepř. Přidejte také bobkový list a misku znovu zakryjte. Vařte na mírném ohni po dobu jedné hodiny, míchejte dřevěnou lžící nebo špachtlí.

   

4. Při přípravě squashového kaviáru byste měli sklenice sterilizovat a nechat je uschnout. Opatrně do nich vložte hotové jídlo, snažte se nepálit a nejprve odstraňte bobkový list. Po naplnění nádob lehkým občerstvením je co nejtěsněji stočte do sterilních víček. Není nutná žádná další sterilizace, pouze otočte sklenice dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte úplně vychladnout. Poté lze squashový kaviár s majonézou na zimu považovat za připravený ke spotřebě nebo skladování..

   

   Dobrou chuť!