Gurian lilek s česnekem

Lilek v gurském stylu s česnekem je skvělý všestranný svačinu, který se hodí téměř k jakémukoli přílohám. Hlavní výhoda tohoto konzervovaný lilek je to, že není těžké ho vařit. Ačkoli, kvůli úžasnému vkusu, můžete strávit čas, jako já.

Lilek je dodáván v mnoha variantách, které ovlivňují chuť. Například kulatý lilek je chutnější než běžný podlouhlý. Možná se mi to zdá.

Dnes, když jsem běžel po celém trhu, jsem neměl to štěstí, abych dokázal obejít lilky, takže jsem spokojený s obyčejnými, protáhlými.

Pozoruhodné v receptu je, že sklenice lilku nemusí být sterilizovány, už dokonale stojí po celou zimu. V tomto ohledu ušetříte čas.

Takže požadované ingredience:
- 0,5 kg lilku,
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
- 1 polévková lžíce octa,
- sůl podle chuti,
- 1 lžička cukru,
- 1-3 stroužky česneku



Nalijte vodu do mísy a přiveďte k varu.
Do vody přidejte sůl.



Umyjte lilek, oloupejte kůži ostrým nožem, nakrájejte na kostky a vložte do vroucí vody. Vařte je do měkka (asi 10 minut).



Oloupejte česnek a nakrájejte na malé kousky. Můžete vytáhnout jeho česnek.



Lilek vypusťte vodou. Přidejte k nim nasekaný česnek.



Poté přidejte ocet, cukr a rostlinný olej.






Smíchejte celou hmotu lžičkou.
Připravte lilek pomalu a opatrně do sklenic.



Zašroubujte sklenice víčkem.
Lilek s česnekem připraven!
Dopřejte svým pozvaným hostům banket! Překvapte je svými kulinářskými vynálezy a získejte nejlepší komplimenty a chválu!
Dobrou chuť!




Doporučujeme také vaření lilek v gruzínštině .