Jednoduchý recept na postupné vaření s fotografií squashového kaviáru s houbami na zimu doma

Popis

Cuketa kaviár s houbami v mnoha rodinách je nedílnou součástí zimy. Je to tak chutné občerstvení v zimě, které je přítomné u stolů při každodenním obědě. Nestydí se zacházet se svými přáteli o svátcích, protože doslova doplňuje každé jídlo svou jedinečnou rostlinnou skladbou. Mnoho žen v domácnosti někdy ani nemusí přemýšlet o tom, jaké formě je nejlepší sloužit. Mohou z toho připravit sendviče a koláčky a dokonce i omáčky na kotlety nebo kotlety..

V současné době si můžete doma uvařit takové občerstvení jako kaviár z jakéhokoli druhu zeleniny.. I poté však mnoho z nich stále vaří z cukety a kombinuje je s různými druhy zeleniny a nejen. V tomto případě, kromě mrkve, česneku a cibule, houby také doplňují cukety. Jejich skvělá chuť je zcela přenesena do zeleninového kaviáru, a proto je velmi neobvyklá. Rostlinnou hmotu můžete doplnit bylinkami, díky nimž bude navenek jasnější a výraznější..

Pokud se rozhodnete vařit cuketový kaviár vlastníma rukama, uvařte jej podle tohoto jednoduchého receptu s fotografií a pokyny krok za krokem. Za prvé, tento recept je vhodný nejen pro každodenní život, ale také pro uchování na zimu, to znamená, že podle něj si můžete na svůj oblíbený cuketový svazek zásobit i celé zimní období. Za druhé, nabízí vaření kaviáru ve vícevrstvém těle a v našem případě celý proces vaření provede téměř sám. Nezapomeňte, že k přípravě obrobku, který nabízíme, můžete použít pouze vaše oblíbené koření a navíc v množství, ve kterém přímo chcete.

Pojďme tedy začít vařit!

Ingredience

• Cuketa 1 ks.
• Mrkev 3 ks.
• Cibule 4 ks.
• Česnek 1 ks.
• Lesní houby 200 - 300 g
• Stolní sůl podle chuti
• Granulovaný cukr 1 lžička.
• Koření podle chuti
• Ocet 1 lžíce l.
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Vezměte požadované množství veškeré zeleniny, které jsou potřebné k přípravě squashového kaviáru doma, a umístěte je na plochu..

   

2. Pak se přímo zabývejte jejich přípravou.. Vyjmout kůži z cukety a odstranit všechna semena, která obsahují.. Oloupejte mrkev z horní vrstvy, oddělte cibuli od slupek, houby důkladně omyjte.

   

3. Je čas dostat multikamer z kuchyňské skříňky. Připravené cukety nakrájejte na kostky a poté je odešlete do mísy elektrického zařízení.

   

4. Nakrájenou mrkev nakrájejte na hrubé struhadlo a odešlete také do mísy pro více vrstev. Nezapomeňte, že tato zelenina dává cuketě sladkost, takže byste neměli používat více, než navrhuje recept..

   

5. V oddělené pánvi přidejte rostlinný olej, poté osmažte jemně nakrájenou cibuli a nakrájené houby.

   

6. Přidejte smažené ingredience ke zbytku zeleniny v pomalém hrnci. Pokud se vám zdá, že některá složka ze zeleniny není dostatečná, není příliš pozdě ji přidat..

   

7. Když je veškerá zelenina v misce pro více vrstev, posypte ji solí a nahoře oblíbeným kořením. Hostesky na notu! Kaviár je velmi chutný, když se používá v této fázi provensálských bylin. Kromě toho tato koření také ochutnává svačinu. Veškerou zeleninu důkladně promíchejte a zavřete víkem. Na elektrický spotřebič jsme nastavili režim „dušené maso“, načež jsme tímto způsobem dušili zeleninu tímto způsobem po dobu dvou hodin.

   

8. Pokud zbývá pět minut, dokud se kaviár zcela nevaří, zkuste to solí. Pokud toho není dost, zeleninu trochu osolte. Přidá se granulovaný cukr, ocet a česnek vytlačený lisem do hmoty. Obrobek znovu promíchejte dřevěnou špachtlí a poté jej uveďte do konečného stavu. Po dušení se zelenina musí vařit, takže není třeba dalšího sekání mixérem.. Zabalte lahodný squashový kaviár s houbami do sklenic a kvalitně je srolovejte.

   

   Dobrou chuť!