Slané těsto: způsoby sušení produktů - jak sušit solené těsto pro řemesla

Alternativou k plastelíny je slané těsto, které si můžete doma vařit. Řemesla vyrobená z tohoto materiálu mohou potěšit oko roky. Toho však lze dosáhnout pouze při dodržení určitých pravidel pro sušení těsta. Existuje několik způsobů sušení a každá z nich má své jemné jemnosti. Dnes budeme podrobně analyzovat téma, jak správně vysušit solná těsta řemesla.

Složení: těsto
Čas do záložky: Celý rok

• mouka - 1 díl;
• sůl - 1 díl;
• voda - ½ část.

Všechny komponenty jsou důkladně promíchány. Aby se těsto stalo trvanlivějším a nerozbilo se během sušení, můžete přidat lžíci lepidla PVA.

Podívejte se na video od Eleny Puzanové o tom, jak vařit solené těsto pro řemesla

Jak sušit těsto řemesla

Z těsta musíte vyřezat okamžitě na ty povrchy, na kterých uschnou. Po dokončení prací na tvorbě produktů můžete rozhodnout o způsobu sušení..

Přirozená cesta je ve vzduchu

Tato metoda sušení je energeticky nejúčinnější, ale také nejdelší. Místo by mělo být suché a teplé. Pokud umístíte řemeslo na okenní parapet na přímém slunci, může být doba schnutí snížena..

Doba schnutí závisí na samotném produktu. Čím silnější je vrstva těsta v plavidle, tím déle bude zcela vyschnout. V průměru 24 hodin schne 1 milimetr těsta přirozeným sušením.

Nevýhodou této metody je kromě délky trvání postupu to, že v místech, kde se produkt dotýká povrchu, na kterém jsou umístěny, se mohou vytvářet deprese..

Na topném tělese

Tento způsob sušení lze použít pouze v topném období, kdy jsou baterie v domech teplé. Aby se produkt nedeformoval, musí být položen na rovný povrch pokrytý fólií nebo polyethylenem a poté musí být tato struktura přemístěna do radiátoru..

V elektrické troubě

Výrobky z těsta se umístí na plech na pečení posypaný moukou. Současně je důležitá jeho barva. Světlý plech na pečení odráží teplo, které výrazně zvyšuje dobu schnutí, a nádoba vyrobená z tmavého materiálu naopak produkty mnohem rychleji suší. Tato skutečnost vyžaduje úpravu teplotního režimu. Tento článek vám ukáže hodnoty pro sušení řemesel na lehkém plechu. Pokud používáte tmavé nádobí, nastavte teplotu trouby o 25 stupňů níže.

Kroky sušení:

• při teplotě 50 stupňů - 1 hodina;
• při teplotě 75 stupňů - 1 - 2 hodiny;
• při teplotě 100 - 125 stupňů - 1 hodina;
• při teplotě 150 stupňů - 30 minut.

Zpočátku musí být produkt umístěn do studené pece..

V plynové troubě

Sušení v plynové troubě je dvakrát rychlejší než v elektrické.

Plyn je nastaven na minimální výkon a pro regulaci teplotního režimu používají dveře.

Kroky sušení:

• napůl otevřené dveře - doba schnutí 1 hodina;
• dveře jsou otevřené čtvrtinu - doba expozice je 1 hodina;
• dveře jsou úplně zavřené - 1 hodinu.

Pokud okamžitě začnete sušit plavidlo se zavřenými dveřmi, objeví se na jeho povrchu bubliny, které nelze odstranit.

Podívejte se na video z kanálu "skalka TV" - modelování soleného těsta. Sušení a zdobení solených výrobků z těsta

Kombinovaná metoda

Smíšené sušení je vhodné pro velké objemné předměty. Plavidlo je nejprve udržováno při pokojové teplotě po dobu několika dnů a poté sušeno v peci. Teplota se zpočátku nastaví na 50 stupňů a poté se postupně zvýší na 150 ° C.

V mikrovlnné troubě

V mikrovlnné troubě nesušte výrobky ze solného těsta!

Jak zjistit připravenost produktu

Připravenost produktu je indikována zvukem vydávaným při klepnutí prstem. Je-li zvukové, lze sušení zastavit, a pokud je hluché, musí být plavidlo ještě delší dobu v suchu..

Pravidla pro výrobky na opékání

Hnědnutí se provádí v peci při teplotě zahřívání 200 stupňů. V tomto případě musí být plavidlo kompletně vysušeno. Proces smažení by měl být pod vaší stálou kontrolou a jakmile plavidlo získá zlatý odstín, dokončete postup.

Aby byl produkt ze solného těsta dlouhodobě skladován, je jeho povrch po lakování ošetřen bezbarvým lakem, který může být lesklý nebo matný.