Krok za krokem foto recept pro rychlé a tenké těsto na pizzu bez kvasinek na vodě doma

Popis

Těsto na pizzu bez kvasinek - to je skutečné, nejjemnější a vzdušné, nejrychlejší a nejchutnější těsto na domácí pizzu. Toto těsto je plně v souladu s klasickým italským receptem.

Jistě zvědavé ženy v domácnosti znají pokusy vařit pizzu doma a při výrobě těsta používají obrovské množství metod, metod a receptů.. Jsme si jisti, že jsme se museli pokusit připravit tekuté želé těsto s kefírem, kvašeným pečeným mlékem, syrovátkou nebo zakysanou smetanou a listové těsto s pivem a majonézou.

Mnoho hospodyňek, soudě podle recenzí, se pokusilo vyrobit domácí pizza těsto z žitné a celozrnné mouky a dokonce i krupice a pro dosažení účinku tenkého těsta přidalo mléko a vejce pro tenké válcování. Těsto však bylo místo toho suché a drobivé..

Mnozí zkusili recept na choux pečivo pro domácí pizzu, stejně jako svěží máslo. To vše však není správné a nepřineslo požadovaný výsledek..

To nemohlo být jinak. Díky pokusům a omylům jsme dospěli k závěru, že nejlepší volbou bude nejběžnější hubené a nevýrazné těsto. Koneckonců, to je ten, kdo se používá v pizzeriích k přípravě úžasně chutné pizzy se širokou nabídkou náplní.. Nejsprávnější, jednoduchý, klasický a nejlehčí a nejlepší těsto na výrobu pizzy je těsto ve vodě, s olivovým olejem, bez vajec a kvasnic.

Je to tento postupný recept s fotografiemi přípravy těsta doma pomocí vlastních rukou, které budeme sdílet se všemi zvědavými a racionálními manželkami.. Hnětením těsta podle našeho receptu můžete připravit dvě velké pizzy nebo několik mini pizzy.

Ukázalo se, že obrobek je měkký a tenký a pizza vařená doma rukama překoná všechna očekávání hospodyňek a neustále se točí pod nohama a narušuje proces obdivování kulinářského mistrovského díla domácnosti.

Ingredience

• Pekařská mouka, 250 g
• Voda 125 ml
• Olivový olej 1 lžíce l.
• Jedlá soda nebo prášek do pečiva, 1/4 lžičky.
• Stolní sůl 1 špetka

Kroky

1. Připravte si všechny potřebné ingredience a změřte je přísně v souladu s uvedenými normami v receptu. Pečicí prášek můžete nahradit běžnou jedlou sodou ve stejném množství. Lžíci smíchejte mouku se solí a jedlou sodou rozpuštěnou ve vodě v hluboké misce. Poté, co během hnětení provedete několik kruhových pohybů, nalijte olivový olej a poté hněte, dokud se nevytvoří hustá hmota.. Omotejte si ruce kolem tvrdého těsta a poté je vložte zpět do mísy.

   Jen pár minut - a toto těsto bude připraveno, a pokud máte ve svém arzenálu chléb s hnětací funkcí, můžete jej bez obav použít: stačí vložit všechny ingredience do kbelíku a kliknout na tlačítko spuštění programu.

   

2. Nechte těsto odpočívat po dobu dvaceti minut, přikryjte jej ubrouskem vyrobeným z přírodních vláken namočeným v čisté vodě a poté rozdělte produkt na porce. Pokud hnětete těsto v pekárně, můžete začít připravovat pizzu ihned po skončení programu, protože věrný pomocník pro vás udělá vše. Hotové těsto bude vypadat přesně jako na fotografii.. Nepoužívejte váleček pro následné válcování těsta, ale napněte hrudku na požadovanou velikost vrstvy rukama..

   Pouhým hnětením předlisku bez kvasinek, který je uveden v tomto receptu, přestanete navždy experimentovat s těstem na pizzu. Vaše oblíbená pochoutka se objeví častěji na vašem stole. Pizzu si můžete péct v pomalém sporáku, v troubě a dokonce i v mikrovlnné troubě během několika minut.

   

   Dobrou chuť!