Solený meloun ve sklenici - recept, jak solené melouny na zimu doma.

Solený meloun je vynikající přípravou na zimu, která potěší vás i vaše hosty. Chci se podělit o můj starý recept na moření. Také mi to řekla moje babička. Solujeme podle tohoto receptu již mnoho let - je to velmi jednoduché a chutné.

Složení: vodní melouny, sůl, ocet

Jak solit melouny na zimu doma?

Začneme vařit s tím, že melouny je třeba umýt a nakrájet na kulaté plátky o tloušťce 2-3 cm.

Poté nakrájejte na kousky, aby bylo vhodné vložit sklenice a nalít vroucí vodou. Banky musí být nejprve umyté a sterilizované.

Do sklenice jsme vložili kousky melounu a nalili vroucí vodu.

Takto vydrží 10 minut, vypusťte vodu a opakujte operaci znovu.

Za 10 minut. opět vypusťte vodu a zalijte již vařící solankou.

Těsnící a chladicí nádoby.

Poté uložte na chladné místo pro uložení.

Takové vodní melouny jsou skladovány po dlouhou dobu. Neztrácejí svou vůni, i když získávají novou chuť.

Příprava solanky: 30 g soli na 1 litr. voda. Vařte 10 minut. a protrhl se sýrem. Nyní opět vařte a na konci přidejte 15 ml. 9% ocet.

Jak vidíte, solení melounu na zimu doma je velmi jednoduché. A hlavní věc je, že radost z konzumace takových melounů bude neuvěřitelná.