Jak vyrobit fíkový sirup je lahodný doplněk čaje nebo kávy a potlačující kašel.

Obr je jednou z nejstarších rostlin na Zemi. Je snadné ji pěstovat a výhody ovoce a dokonce i fíkových listů jsou obrovské. Pouze jeden problém - zralé fíky lze uložit pouze na pár dní. Existuje mnoho způsobů, jak uchovat fíky a všechny jejich prospěšné vlastnosti po delší dobu. Fíky jsou sušené, vytvářejí džem nebo sirup.

Složení: fíky, citrón, cukr
Čas do záložky: Celý rok

Fíkový sirup má léčivé vlastnosti a měl by být konzumován v malém množství. Lžíce sirupu v kávě, čaji nebo mléčném koktejlu je více než dost, aby změnila chuť a zlepšila zdraví..

Sirup se obvykle vyrábí z čerstvých fíků, ale pokud máte pouze sušené fíky, je to v pořádku. Chuť sirupu bude intenzivnější a barva je poněkud tmavší..

• 8 - 10 fíků;
• 250 g vody;
• 250 g. Sahara;
• Šťáva z půl citronu.

Nakrájejte čerstvé fíky a vložte do pánve.

Zakryjte vodou a fíky vařte 30 minut.

Poté vypusťte a přelijte vodu, ve které byly fíky vařeny, a přidejte vodu tak, aby bylo opět 250 gramů.

Přidejte cukr do vody a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Do sirupu vymačkejte šťávu z půl citronu a znovu vařte.

Nalijte horký sirup do čisté a suché nádoby a zavřete víko.

Fíkový sirup lze dokonale skladovat při pokojové teplotě až jeden rok.

Pokud stále pochybujete, zda potřebujete fíkový sirup, podívejte se na video: