Užitečný recept: citrony s cukrem na zimu - nebo domácí čerstvé citrony pro budoucí použití.

Citrony jsou známé pro své zdravotní přínosy, protože obsahují vitamín C - silný antioxidant - a jsou bohaté na minerální soli. Je důležité mít ji po ruce v každém ročním období, ale bohužel toto tropické ovoce, čerstvé, netrvá dlouho. S tímto jednoduchým receptem rychle získáte domácí čerstvé citrony pro budoucí použití, které po dlouhou dobu uchová všechny své prospěšné látky..

Složení: citrón, cukr

Pro tuto přípravu citronů potřebujete pouze cukr a citron v poměru 1: 1.

Je vhodné brát ovoce co nejzrajší a nejčerstvější, bez mechanického poškození.

Plody musí být důkladně omyty a nakrájeny na kousky libovolného tvaru (kruhy, plátky), ale ne silnější než 7 milimetrů. Pokud jsou semena, odstraňte je něčím ostrým. Pro tyto účely můžete použít párátko, šídlo, nůž, sponku na vlasy ...

Citrón rozprostřete po vrstvách do sklenic a posypte mezi nimi cukr. První vrstva ve spodní části nádoby a nejvyšší vrstva by měla být cukr.

Když je nádoba plná, musíte ji uzavřít běžným plastovým víčkem..

Dále budete muset stát 2-3 dny a čekat na poklesy citronů. Výsledná mezera by měla být vyplněna stejným složením..

Když jsou sklenice naplněny citronem a cukrem až na vrchol, zbývá je sterilizovat po dobu 20 minut.

Cukrové citrony jsou připraveny k dlouhodobému skladování. Stačí je umístit na místo chráněné před sluncem, abyste je mohli uskladnit, nejlépe v chladu.

Jak můžete vidět, domácí čerstvé citrony jsou připraveny pro budoucí použití, jednoduchý a zdravý recept, který bude muset každá hospodyňka vědět..