Sušené citrony - recept s fotografiemi krok za krokem, jak udělat zdravé ošetření doma v sušičce

Popis

Sušený citron Můžete jej snadno skladovat několik týdnů a zároveň neztrácí chuť a užitečné vlastnosti. Jediná věc, kterou si můžete všimnout, je, že plátek citronu se zmenšil. Všechny ostatní vlastnosti s tím zůstávají, takže domácí citron lze snadno přidat do čaje nebo dokonce do různých polévek a salátů, stejně tak je pomeleme a přidáme do smetany nebo dortu.

Pokud mluvíme o prospěšných vlastnostech sušeného citronu, pak musíme zmínit, že většina užitečných vitamínů a minerálů v tomto produktu zůstává i po vysušení. Sušené citrusové plody si tak zachovávají vitamíny C, A, D a B, jakož i řadu stopových prvků, které zahrnují draslík, vápník, fosfor a další složky. I sušená citronová kůra je neuvěřitelně zdravá a lze ji použít k výrobě vynikajícího džemu..

Některým podnikavým hosteskám se dokonce daří vyrábět dekorace ze sušeného citronu, což výrazně rozšiřuje hranice jeho využití. Ale kromě dekorací pro výzdobu nebo tvůrčích řemesel ze sušených citrusů lze s přidáním této přísady vařit i velmi chutný kompot. Mimochodem, jeho obsah kalorií po sušení je zanedbatelný..

Obecně platí, že použití sušeného citronu doma je jen na vás. Naším úkolem je říct, jak může být vysušen. Připravili jsme pro vás jednoduchý rychlý postupný návod s fotografií, abyste mohli rychle procházet našimi doporučeními a vysušit citron na zimu nebo na ozdobu..

Ingredience

• Citron podle chuti

Kroky

1. První věc, kterou byste měli udělat, je dostat elektrickou sušičku a následně citrony, které uschnete. Proces sušení je poměrně jednoduchý, zvládne ho i dítě. Citrony omyjte pod tekoucí vodou a otřete suchým ručníkem. Potom si vezměte kousek dřeva a nakrájejte citron na dostatečně silné kroužky.. Nedoporučuje se nakrájet citrusové plody na tenké plátky, protože během procesu sušení se významně sníží objem, protože veškerá šťáva z nich se vypaří. V důsledku toho, že je nařežete, riskujete, že ve vaší elektrické sušičce neuvidíte obrovské nic. Proto se pokuste vyrobit citronové prsteny o tloušťce nejméně sedmi až osmi milimetrů..

   

2. Po rozřezání citronů na velké plátky je umístěte na mřížku elektrické sušičky tak, aby ležely v jedné vrstvě a nepřicházely do vzájemného styku. Citrusové plody můžete posypat cukrem nebo moučkovým cukrem, aby po sušení zůstaly sladké. Taky nezapomeňte odstranit kosti, aby nedošlo k jejich vyschnutí citrony.

   Pokud chcete, aby citrony byly sladší a sušší, zakryjte je cukrem, vložte je do sklenice a pár hodin je chlazte. Během této doby bude šťáva odtékat, cukr bude absorbován a citrony rychleji vysychají..

   

3. Nechte citrony v sušárně patnáct minut, poté přeneste do sáčku a poté je můžete použít k zamýšlenému účelu..

   

   Dobrou chuť!