Brusinkový džem s pomeranči a citrony - recept s fotografiemi krok za krokem

Popis

Brusinkový džem s pomeranči a citrony - univerzální lék na nachlazení a neuvěřitelně chutný zážitek. Děti i dospělí s ním potěší jen to, že nebude příliš sladké a zachová si původní chuť svých složek. Kromě již zmíněných brusinek, citronu a pomeranče se tento džem neobejde bez cukru. Důležité kouzlo syrových džemů spočívá v tom, že jsou připravovány velmi rychle..

Málokdo to ví, ale kůra citronů a pomerančů obsahuje mnohem více vitamínů než samotná dužina.. Chceme udělat zdravý džem, takže při vaření budeme používat loupané pomeranče a citrony. Proto při výběru surovin dávejte pozor na barvu ovoce a integritu jejich tvaru: kůra nesmí být poškozena. V níže uvedeném podrobném receptu s fotografiemi najdete ještě užitečnější informace o vytvoření takového dezertu doma. Začněme dělat zimu marmeládu s citrony a pomeranče.

Ingredience

• Brusinka 1 kg
• Citron 2 ks.
• Orange 2 ks.
• Granulovaný cukr 700 g

Kroky

1. Myjeme uvedené množství zralých a jasných brusinek a zbavíme se všech druhů zelených větviček, pokud existují. Připravíme také zbývající ingredience na vaření..

   

2. Umyté brusinky položte na čistý kuchyňský ručník, aby uschly.

   

3. Během této doby se každé jednotlivé ovoce velmi pečlivě omyje štětcem a poté se rozřeže na kousky, jak je znázorněno na fotografii. Odstraňujeme všechny kosti, které se vyskytují.

   

4. Plátky pomerančů a citronů, spolu s kůrou, jsou poslány do mixéru a tam důkladně nasekané, dokud pyré.

   

5. Samostatně brouste umyté a sušené bobule.

   

6. V hluboké vhodné misce smíchejte všechny drcené ingredience dohromady, přidejte tam cukr a jam důkladně promíchejte, dokud nebude hladký.

   

7. Výslednou směs rozložíme do předem připravených nádob, pevně je otočíme a pošleme do spíž. Brusinkový džem s pomeranči a citrony na zimu je připraven.

   

   Dobrou chuť!