Červená řepa kaviár v pomalém sporáku

Ano, dnes jsem měl to štěstí, že jsem si připravil tak pochoutku, že každý dech odnesl. Zajímá vás? A to je jen červený řepný kaviár v pomalém hrnci. Nevím, možná tento kuchyňský asistent udělal svůj kousek a přispěl k úžasné chuti, ale v životě jsem takový kaviár nikdy neochutnal. Dokonce i dcera, která tuto užitečnost nejedla až do dnešního dne, po zkoušce ji začala jíst.
Na vaření kaviár Vybral jsem si pouze zralou řepu, jejíž rozmanitost se jmenuje „Bordeaux“. Upřímně řečeno, v dacha vždy zasadím pouze tuto odrůdu. Snažil jsem se ji zasadit jinak, ale tato zelenina nějak rostla a nebyla tak chutná. Ale zpět k samotnému receptu.

Požadované komponenty:
- 1 řepa,
- 50 ml rajčete,
- 1 cibule,
- 1-2 stroužky česneku,
- sůl podle chuti,
- cukr podle chuti,
- 0,5 lžičky kmínu (tuto složku lze odstranit),
- slunečnicový olej



Nejprve ze všeho nejdříve pečte řepu v troubě.
Oloupejte zeleninu nožem.
Třete to na struhadle. Je to možné s velkými nebo malými divizemi - na tom nezáleží.



Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.



Nalijte olej do vícebarevné mísy, vložte cibuli a česnek, vše smažte v režimu „Fry“.
Přidejte smaženou zeleninu nastrouhanou řepu.



Poté přidejte sůl, cukr a kmín. Také nalít do rajčat.






Na víceúčelovém zařízení nastavte režim „Quenching“ na 30 minut.
Připravený kaviár z červené řepy vložte do pomalého hrnce do nádob nebo plastových nádob a uložte do chladničky. Taková pochoutka stojí až měsíc, ale věřte mi, že budete jíst mnohem rychleji, o tom ani nemůžete pochybovat. Pro milovníky této zeleniny doporučujeme, abyste si vzali na vědomí recept na vaření řepa s ořechovou marinádou, To je vynikající.
Pomoz si sám!