Domácí křen a jiné křenové tinktury recepty - jak vyrobit křen s medem, zázvorem a česnekem.

Ve starých dobách, kdy byla v obchodech prodávána pouze vodka z alkoholických nápojů, přišel každý respektující majitel se svým obohacením o vlastní podpisový recept. Někdo trval na požární vodě na bylinách, kůře stromů nebo suchých bobulích, někdo do nápoje přidal cukrový sirup a ovocné šťávy. Existuje mnoho receptů na staré lahodné likéry, takže pokud jste obdivovatelé chutných aperitivů, vezměte některé z nich na palubu..

Složení: vodka, Zrzavý, křenový kořen, Miláček, česnek

Jak vařit křen se zázvorem.

Druhý recept, který naši předkové velmi milovali, se nazývá „Zázvorový křen“. Vyžaduje také láhev kvalitního nápoje nakoupeného v obchodě a čerstvé kořeny zázvoru a křenu v poměru 50 až 50. Dnes lze kořenový zázvor koupit na jakémkoli trhu nebo velkém hypermarketu. Oloupejte kořeny a nakrájejte na kousky. Ponořte je do vodky, dokud vodka stoupne až k samému okraji láhve - podle hmotnosti to bude asi 15 gramů. Křen se zázvorem je také vyluhován po dobu jednoho týdne a vždy na tmavém místě.

Česnek křen

A třetí, také docela populární recept, ale určený pro amatérky - „česnek křen“. Pro ni vezměte oloupané stroužky česneku a křenu a rozdělte je podélně na dvě části. Poměry jsou stejné: 50 až 50. Vložte je také do láhve vodky - množství také kontroluje hladinu stoupající kapaliny v láhvi. Podle hmotnosti se láhev vejde přibližně 10 až 12 gramů. Pošlete vodku s aromatickými složkami, které jsou do ní zasazeny po dobu jednoho týdne infuze na tmavém chladném místě.

Jakýkoli připravený nápoj „Křen s medem“, „Křen se zázvorem“ a „Křen s česnekem“ před podáváním hostům, zkuste to osobně. Pokud se ukáže, že opojný obsah v láhvi je příliš štiplavý pro vaši chuť a vůni, zřeďte nápoj malým množstvím čisté vodky. Pokud si myslíte, že vodka není tak silná, jak jste očekávali, přidejte do ní další křen, zázvor nebo česnek a znovu ji napusťte sedm dní..