Lahodná červená řepa studená červená řepa - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit litevskou polévku s kefírem a vodou

Popis

Řepa lednice - litevský boršč, který se tradičně podává za studena. V běloruské kuchyni je podobné jídlo. Níže uvádíme ilustrativní recept, který je ilustrován fotografiemi krok za krokem. Podle těchto pokynů je vaření velmi jednoduché, což znamená, že i nováčková hostitelka se s tímto úkolem vypořádá.

Rada! Obsahuje nastrouhanou řepu, ale pokud si přejete, můžete použít také mladé řepy, jemně nasekané. Nezkazí to chuť letní polévky. Mimochodem, mnoho hospodyňek si v chladničce vyrobí zimní rolku, která vám umožní v zimě hodovat na chutném jídle..

Obsah kalorií v litevském boršču na kefíru je 27,4 kcal na 100 gramů. Jídlo je lehké, s nízkým obsahem kalorií, ale uspokojivé. Můžete ji bezpečně zahrnout do svého jídelníčku, nezpůsobí to, abyste získali další libry.

My budeme vařit jídlo bez koření, ale pokud chcete, můžete přidat své oblíbené koření k misce..

Sledujte vizuální recept s fotografiemi krok za krokem. Pomůže vám vyhnout se chybám a učinit správné litevské chlazení.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Řepa 5 ks.
• Citron 1 ks.
• Okurky 6 ks.
• Pažitka 1 parta
• Kopr 1 svazek
• Zelený česnek - 1 svazek
• Stolní sůl podle chuti
• Kefir 1 l
• Zakysaná smetana 300 g
• Voda podle chuti
• Kuřecí vejce podle chuti

Kroky

1. Nejprve vařte řepu. Oloupejte zeleninu.

   

2. Připravte bylinky, okurky a citron. Všechny přísady se musí umýt a položit na ručník, aby vyschly..

   

3. Poté nastrouhejte řepu na střední struhadlo a odešlete na pánev.

   

4. Poté nastrouhejte okurky do stejného hrnce..

   
   

5. Nasekejte všechny zelení a vložte je se zeleninou.

   

6. Vymačkejte citronovou šťávu (podle potřeby polovinu nebo celou), přidejte sůl. Poté naplňte přísady kefírem, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Poté polévku nařeďte studenou převařenou vodou. To je vše, jídlo připravené podle jednoduchého návodu krok za krokem je připraveno.

   

7. Pošlete hrnec chladiče řepy do chladničky a nechte jej úplně vychladnout. V této době vařte kuřecí vejce, vychladněte, nakrájejte na polovinu. Nalijte do misek, přelijte vejce a podávejte. To je vše, není těžké připravit chutnou studenou misku, s tímto úkolem se může vyrovnat každý. Dobrou chuť!