Lahodný salát z červené řepy s česnekem - postupný recept s fotografií, jak vařit s ořechy a majonézou

Popis

Salát z červené řepy s česnekem - to je skvělé jídlo z ruské kuchyně s úžasnou chutí. Přes skutečnost, že podle technologické mapy je složení jídla neuvěřitelně jednoduché, ukázalo se, že je uspokojivé a v žádném okamžiku se neuspokojuje s pocitem hladu. Takové jídlo nelze nazvat slavnostní, ale nepochybujte, že vaše domácnost bude s takovým jídlem spokojena. Dnes je takové jídlo oblíbené mimo historickou domovinu, kde nikoho nezajímá..

Je důležité, aby jídlo, kromě chuťového potěšení, bylo prospěšné. Hlavní složka obsahuje mnoho vitamínů a mikro-, makroprvků, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Zároveň se nedoporučuje přidávat hodně česneku, aby nedošlo k poškození sebe sama.. Je nutné to vzít v úvahu u alergiků, diabetiků a pacientů s gastritidou: je třeba se vyhýbat kořenitým potravinám.

Náznak! Při přípravě salátu často experimentují přidáním dalších produktů do hlavního složení, např. Tavený sýr, čerstvé a nakládané okurky, mrkev, cibule, zelí, vařená vejce, fazole, křen, sledě, maso (kuře, hovězí maso, vepřové maso), nakládané nebo smažené houby a dokonce i jablka, švestky, rozinky, to znamená, že existuje mnoho možností. Budeme se však řídit klasickým receptem. Můžete udělat totéž nebo přidat další ingredience podle své chuti. Ti, kteří dodržují správnou stravu (PP), mohou nahradit majonézu zakysanou smetanou, rostlinným olejem, přírodním jogurtem nebo octovým dresinkem..

Obsah kalorií je otázka, která mnoho zajímá, a proto jej nemůžeme nechat bez dozoru.. Na 100 gramů produktu je 111 kcal. Stejný objem obsahuje 2 gramy bílkovin, 7 gramů tuku a 10 gramů uhlohydrátů.. To znamená, že není nutné vzdát se takového dietního jídla, protože nehrozí přírůstkem hmotnosti.

Domácí lahodný salát z červené řepy s česnekem nebude obtížný pro všechny, dokonce i nezkušené domácnosti. Připomínáme vám jednoduchý postupný návod s fotografií. Postupujte podle doporučení - a můžete samostatně připravit chutné jídlo pro celou rodinu bez problémů. Ujišťujeme vás, že domácnost bude spokojena. 

Ingredience

• Řepa 3 ks.
• Česnek 1 hlava
• Majonéza 50 g
• Ořech pro ozdobu
• Zeleň pro dekorace

Kroky

1. Začněme vařit. Nepotřebujeme syrovou, ale vařenou řepu, a proto je nutné je vařit. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a přeneste ji do nádoby s vhodným objemem. Nalijte studenou vodu do mísy tak, aby hlavní složka byla zcela pokryta tekutinou. Nerozlupujeme řepu ze slupky, protože v tomto případě během procesu vaření ztratí své prospěšné vlastnosti, ze stejného důvodu nesolíme vodu. Nastavte oheň na mírný. Vařte 40-60 minut.

   

2. Po uplynutí stanovené doby vypněte teplo, vypusťte vroucí vodu a nechte zeleninu zcela vychladnout. Poté použijte ostrý nůž na loupání řepy.

   

3. Rozdělíme hlavu česneku na hřebíček, z nichž každý je uvolněn z plevy. Potom hřebíček opláchneme pod tekoucí vodou a necháme je projít lisem.

   

4. Nyní musíte sekat řepu. To lze provést dvěma způsoby: na prkénku jednoduše nakrájíme na velmi tenké proužky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Vybrali jsme druhou možnost. Vyberte si ten, který vám vyhovuje, a postupujte podle něj. Přeneste nastrouhanou řepnou hmotu do hluboké mísy a přidejte nasekaný česnek a majonézu.

   

5. Výsledné složení dobře promíchejte. Zakryjeme plastovým sáčkem a pošleme do lednice, aby se jídlo naplnilo. 30-40 minut bude stačit.

   

6. Po uplynutí zadaného času misku vyjměte. Nasekané vlašské ořechy a posypeme salátem. Myjeme greeny pod tekoucí vodou, setřeme je, abychom se zbavili zbylé vlhkosti, a ozdobíme jídlo větvičkami. Naše jídlo je kompletně připravené. Jak vidíte, dělat zimní řepu a česnekový salát doma je opravdu docela snadné. Doufáme, že díky našemu jednoduchému postupnému fotografickému receptu můžete toto zdravé jídlo snadno vyrobit. Nyní to posloužte ke stolu, pozvěte členy své rodiny a užijte si gastronomické potěšení. Přejeme vám dobrou chuť!