Termíny. Lahodné recepty
Chutná a sladká data nejsou jen skvělá volba pro rychlé kousnutí, datlové palmové plody lze použít k přípravě mnoha zajímavých pokrmů.
Bagely s daty
Zamíchejte 8 g sušeného droždí v půl sklenici teplého mléka, přidejte trochu cukru. Nastrouhejte 350 g másla do hluboké mísy, kde předem nalijte 3 šálky mouky. Třete tyto ingredience rukama a vytvořte drobky a přidejte směs mléka a kvasinek. Uhněteme těsto, potom z něj vytvoříme kouli, vložíme do mísy, zakryjeme fólií a na hodinu umístíme do chladničky..
Těsto rozvařte a rozdělte na několik částí (6-8). Každá část by měla být srolována do dortu, dort by pak měl být rozdělen na 6-8 trojúhelníků. Umístěte výplň (jemně nasekaná sušená data) na široký konec každého trojúhelníku a srolovat.
Položte rohlíky na plech, pečte asi 10 minut v peci zahřáté na 180 až 200 stupňů. Můžete také péct datum dort recept nebude to moc obtížné.
Kissel od data
Nalijte 200 g smažených datlí s litrem horké vody a vařte do měkka. Výslednou hmotu přelijte, otřete ty hrudky, které nejsou vařené, přidejte 30 g cukru a pár gramů kyseliny citronové. Vše vaří 40 g škrobu. Po ochlazení může být želé podáno na stůl. Mimochodem, data mohou být použita k vaření skvělé ovocný kompot.
Salát s rande a mandarinky
Nakrájejte 2 hlavy čekanky na polovinu, odstraňte stonek a nakrájejte produkt na proužky. Smíchejte 2 polévkové lžíce octa a 3 polévkové lžíce ořechového másla, podle chuti přidejte pepř a sůl. Nalijte čekanku tímto dresinkem a marinujte ji po dobu 10 minut. Omyjte a osušte suchý polní salát 50 g.
Nakrájejte 6 plátků slaniny napříč. Zabalte 12 datlí s plátky slaniny a místo na dřevěné špízy. Smažte špejle v rostlinném oleji, dokud se na slanině nevytvoří kůra.
Vezměte 2 lžíce konzervovaného mandarinky, smíchejte s čekankou a polním salátem a vložte do misek. Místo 3 data nahoře pro každou porci. Je připraven salát s velmi exotickou chutí!