Jam koláče. Chutné recepty s fotografiemi

Jam koláče - to je neuvěřitelně chutná, velmi jemná pochoutka. Doporučujeme vám je připravit příští víkend. Nenechají nikoho lhostejným.

Koláče v troubě s marmeládou

Složení:
- mouka - 0,75 kg
- mléko - půl litru
- cukr - 45 g
- suché droždí - 8 g
- vejce - 3 kusy.
- máslo - 55 g
- rostlinný olej - 95 g
- malinový džem - 0,25 l
Suché ingredience smíchejte v misce. Mléko mírně zahřejte a do něj nalijte suchou směs. Rozšleháme rostlinný olej a vejce. Před hnětením přidejte pomerančovou kůru. Z výsledného těsta stočte elastickou kouli, přikryjte čistou utěrkou a vložte na hodinu na teplé místo. Rozdělte válcované těsto na samostatné kousky. Koláčky rozvařte, přidejte do každého z nich malý džem a posuňte okraje. Položte výrobky na plech, namažte rozpuštěným máslem, posílejte do trouby na půl hodiny (předehřáté).

Pečeme a kvasnicové koláče s houbami.

Recept na koláče s marmeládou v troubě

- mouka - 5 lžíce.
- vejce - pár kousků
- lisované droždí - 35 g
- mléko -? litr
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce
- máslo - 5,1 lžíce. l.
- cukr - 5,2 lžíce. lžíce
- rybízový džem - jedna sklenice
Uvaříme těsto: nařeďte kvasnice ve vlažném mléce, přidejte lžíci granulovaného cukru a pár sklenic proséřené mouky. Konzistence těsta by měla připomínat silnou zakysanou smetanu. Těsto přikryjeme ručníkem, převedeme na teplé místo, necháme povstat. Bít vaječné bílky, dokud se nevytvoří pevná pěna. Žloutky rozmačkejte velkou lžičkou cukru. Měli byste získat hmotu bílého vzduchu. Přidejte do žloutkové hmoty žloutky a důkladně promíchejte.

Značka a smažené koláče s jablky.
Do dvojice, která přijde, přidejte směs vajec, přidejte vanilin, rozpuštěné máslo, lehce sůl. Přidejte pár sklenic prosévané mouky. Uhněteme těsto, osolíme rostlinným olejem. Pokračujte v hnětení a trochu přidejte zbytek mouky. Nechte hmotu zahřát další půl hodiny. Musí se rozzářit a dobře zvednout.
Položte míč na prkénko, několikrát narazte na povrch. Posypeme moukou, necháme stát 7 minut. Těsto rozvařte tak, aby tloušťka vrstvy byla 1 cm. Vystřihněte kruhy, vložte do středu malou lžičku rybízového džemu a okraje sevřete tak, aby vytvořily rovnoměrné produkty. Přeneste na naolejovaný plech na pečení, natřete rozšlehaným vejcem a upečte.

Pečeme a šlehačkový koláč.
Jam koláče: recept s fotografií
Budete potřebovat:
- mouka - půl kilogramu
- máslo - 45 g
- varle
- suché droždí - 7 g
- voda - 45 g
- cukr - 5,1 lžíce. lžíce
- jahodový džem - 0,4 l
- sůl - 0,5 lžičky.
Funkce vaření:
Prošijte moučkový prášek, smíchejte se solí, cukrem a sušeným droždí. Přidejte měkké máslo, třete jej, dokud se nerozpadne. Nalijte do mléka a vody kousek po kousku, pokračujte v hnětení. Nemělo by se to držet vašich rukou. Hotové těsto zakryjte přilnavou fólií, nechte stát, dokud se nezvýší v teplé místnosti. Pamatujte si rukama, položte těsto na stůl, připravte si klobásu. Rozdělte jej na samostatné kousky, nechte chvíli ležet. Roll každý kus na dort. Dej trochu jam do středu. Spojte okraje koláče, připravte produkty. Vyrovnejte plech na pečení s papírem, položte výrobky, přikryjte přilnavou fólií a nechte stát 30 minut. Namažte koláče vejcem, vložte do trouby při 200 stupních.

Naučte se a jak vařit koláče se zelím.
Recept na koláče s marmeládou
Budete potřebovat:
- sůl - jedna a půl čajové lžičky
- mléko - 0,25 ml
- cukr - lžička
- mouka - kolik těsta zabere
- vejce
- droždí - 10 g
- rostlinný olej - 8 polévkových lžic
- dýně - 0,1 kg
- meruňkový džem - 0,25 l
Rozpustíme droždí v mléce, přidáme cukr, necháme stát 7 minut. Soli, přidáme mouku, nalijeme rostlinný olej, hněteme tvrdé těsto, dáme do plastového sáčku, necháme jej odpočinout 40 minut. Zahřejte meruňkový džem. Pokud je příliš rýma, přidejte trochu škrobu a znovu zahřejte. Nastrouhejte dýně, smíchejte se sladkou hmotou, vařte 5 minut, chlazte. Omotejte si ruce kolem těsta, rozdělte je na stejné části, připravte stejné koule, formujte koláče. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenem a výrobky vyrovnejte švem dolů. Nechte je ležet na plechu, štětcem s vejcem, poslat je do trouby kalcinované na 180 stupňů.
Koláče s marmeládou - foto:

Domácí pečivo vyrobené s láskou nenechá nikoho lhostejným. Můžete jej vařit s marmeládou, marmeládou, čerstvým ovocem a zeleninou, masem, houbami. Vyberte si varianty podle svých představ a užívejte si vynikajících produktů. Koláče jsou obzvláště chutné. Můžete je vařit v troubě nebo pánvi. Nezapomeňte posypat hotové výrobky moučkovým cukrem. Chcete-li získat zlatohnědou kůru, natřete povrch pečeným vejcem před pečením.