Kalina, na zimu šťouchaná cukrem. Krok za krokem recept s fotografií

V zimě doporučujeme dobré zásobování vitamíny. Dnes věnujeme pozornost kalinu, bobule, která je během období nachlazení jednoduše nenahraditelná. Kromě toho, že může být použit již při nachlazení, se doporučuje preventivně pít kalina.

Dohodněte se, jak pro sebe, tak pro děti, je lepší nabídnout přírodní produkt s maximálním přínosem než používat chemii. Také s kalinou se získají velmi chutné nápoje a čaje, hořkost lze odstranit přidáním citronu a malého množství medu. V každém případě by měla být příprava kalina určitě v každé hostitelce a matce. Ať už tocalinová šťáva, kompot, džem nebo, jako v naší verzi, čerstvě nastrouhaná Kalina s granulovaným cukrem.

Složení:

• viburnum - sklo

• cukr - sklo.

Kalina, na zimu šťouchaná cukrem. Krok za krokem recept s fotografií

Začneme tedy s přípravou - vybereme si na trhu nebo odřízneme křoví keřové v naší zahradě. Bereme dvě střední větve, pokud máte spoustu kalien, bereme v úvahu okamžik, kdy bereme kalina a granulovaný cukr ve stejném poměru. Vybrané větvičky ponoříme do studené vody, opláchneme je, položíme na ručník, necháme trochu času promrhat vodu a necháme bobule trochu vyschnout.

Teď získáváme trpělivost, sbíráme všechny bobule z větví, je to v pořádku, pokud v procesu praskly. Tip: Pokud je množství kalorií velmi velké, oloupte jej a předejte na odšťavňovači, nejčistší šťávě, kterou dostanete, nalijte do formy na led a odešlete ji do mrazničky. Jedna kostka přírodní sokacaliny zajistí, že váš nápoj bude aromatický, chutný a neuvěřitelně bohatý na vitamíny..

Takže zpět k naší přípravě, nyní bereme bleší trh, začneme aktivně brousit bobule a tlačit na ně silou. Proces pečlivě provádíme, protože bobule prasknou, šťáva se dotkne všeho, co je v blízkosti. Několik minut mele bobule a šťávu vymačkáme na maximum.

Nalijte 2/3 granulovaného cukru do strouhaných bobulí.

Vše smícháme a snažíme se rozpustit krystaly cukrového písku.

Budeme ukládat viburnum na polici chladničky, abychom se ujistili, že viburnum bude stát po dlouhou dobu, je ještě lepší zpracovat sklenice den předtím. Navrhujeme také vzít sklenice s nejmenším objemem, aby nic takového neexistovalo, začali používat sklenici s litrem, pak zapomněli a byla otevřena po dlouhou dobu. Nebude to tedy špatné, pokud máte v zásobě nádobu s objemem 200-300 ml nebo méně. Naplňte sklenici draslíkem, ale ne až na vrchol, ponechte trochu místa pro zbývající cukr.

Nalijte zbytek granulovaného cukru. Nádoby pevně utáhneme víky, pošleme je buď na balkon nebo do police chladničky.

Kalibr používáme podle potřeby.

Dobrou chuť!