Zdravý džem z kalina pět minut

Viburnum jam pět minut bude skvělou alternativou k obvyklému malinovému nebo jahodovému džemu. Je připraven rychle a snadno.!

Jak vařit pět minut džemu z kalina.

Složení:

- voda - 320 ml

-cukr - 1,2 kilogramu

Příprava:

1. Umyjte Kalinu, odtrhněte ji od kartáče.

2. Aby si bobule udržely svůj atraktivní vzhled a naplnily cukrový sirup, blanchujte je ve vroucí vodě po dobu pěti minut.

3. Nalijte zpracované bobule filtrovaným cukerným sirupem, zahřátým na teplotu 80 stupňů, nechte 10 hodin stát, vařte, dokud se nevaří, pravidelně přelijte.

4. Nalijte horký džem do horkých suchých sklenic, hermeticky uzavřete, otočte a nechte vychladnout.

Viburnum jam je vynikající vitamínový lék během nachlazení i brzy na jaře, kdy je imunitní systém spíše oslabený. Chcete-li získat chutný džem z kalina, je třeba zvážit několik důležitých bodů:

- používat nejen čerstvě sklizené, ale zmrazené bobule;

- Kalina marmelády se dá vařit i v zimě výběrem bobule z keře. Zimní „ztuhnutí“ dává bobulím zvláštní sladkost.

Výborné zacházení vám také pomůže viburnum smith na zimu.

Další jednoduchý způsob, jak vyrobit pětiminutový džem z kalina, je následující. Opláchněte bobule Kalina studenou vodou, nasekejte v mixéru, ve stejném poměru smíchejte s cukrem, vložte do sklenic. Uchovávejte marmeládový džem v lednici, vařte v malém množství pro rychlé použití..

Další možnost pro „zdravé dobroty“ - Kalina šťáva na zimu.

Kalina a jablečný džem.

Složení:

- jablka - 5 kg

- Kalina - 1,5 kg

- cukr - 5 kg

Příprava:

1. Vytlačte šťávu z kalina pomocí odšťavňovače a nalijte ji do samostatné mísy.

2. Vyjmout střed z jablek, nakrájený na plátky, přikryjeme cukrem, trochu vaříme, vychladíme, nalijeme do šťávy z kalina, znovu vaříme, dáme do sklenic, přikryjeme plastovými víčky.

Pětiminutový džem z kalina.

Složení:

- krystalový cukr

- voda

- Kalina bobule

Příprava:

1. Omyjte bobule a zlikvidujte v cedníku, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.

2. Vařte sirup z vody a cukru.

3. Ovoce ponořte do sirupu a nechte 5 minut vařit.

4. Pro zachování integrity bobulí protřepejte misku.

5. Vařte bobule ještě 5 minut 2krát.

6. Nalijte džem, dokud je ještě horký, do sklenic, přikryjte jej víčky.

A mladí labužníci ocení kalina želé.