Krok za krokem foto recept, jak připravit zelené fazolky na zimu doma

Popis

Sklizeň zelené fazolky na zimu Nezabere vám to moc času, ale později, za chladného počasí a akutního nedostatku vitamínů, se vždy můžete nechat hýčkat tak neobvyklým přílohem. Tyto konzervované fazole se samozřejmě používají nejen jako nezávislá příloha. Můžete jej bezpečně použít k přípravě omáček, salátů a dalších pokrmů, pro které je dostatečná představivost nebo vyhledávání na internetu. Jen si představte, jak chutné houby dopadnou s takovými zelenými fazolemi. VObecně je tato rostlina považována za jednu z rostlinných, proto ji doporučujeme přidat do vaší stravy pro lidi, kteří mají problémy s nadváhou.

Chutné zelené fazolky v nejjednodušší marinádě dodají imunitnímu systému a tělu všechny potřebné vitamíny a minerály. Jakákoli příprava zeleniny nebo zeleniny v každém případě diverzifikuje zimní stravu, která se nejčastěji skládá z teplých jídel, masa, ryb nebo obilovin. Sklizeň zelené fazole na zimu bez octa ve sklenicích opravdu nezabere moc času a úsilí, to vám bude jasně demonstrováno krok za krokem a podrobným receptem níže uvedeným s fotografií. Dnes budeme používat kyselinu citronovou pro konzervaci a konzervaci.. Začněme sklízet chutné a zdravé zelené fazolky na zimu doma. 

Ingredience

• Chřest fazole 200 - 250 g
• Kyselina citronová 1,5 lžička.
• Voda 500 ml

Kroky

1. Připravíme všechny ingredience, které potřebujeme k přípravě této zdravé konzervace na zimu.. Ve skutečnosti nepotřebujeme tolik jídla, takže nejdůležitější je získat mladé a čerstvé zelené fazolky..

   

2. Nasbírané nebo zakoupené zelené fazolky vložte do cedníku nebo do pravidelné mísy, poté důkladně opláchněte studenou vodou a nechte je zaschnout.. V tomto případě mohou být fazolové lusky jednoduše rozprostřeny na rovnou plochu.. Pak bude doba sušení trvat mnohem méně..

   

3. Konec každého lusku na obou stranách jsme odřízli ostrým nožem, jak je vidět na fotografii. Opatrně omyjte sklenice vybrané pro uložení této neobvyklé konzervace v horké vodě a předem osušte.. V této fázi naplňujeme sklenice fazolí tak, aby v nádobě nezůstaly prakticky žádné vzduchové kapsy.. Vložte fazolové lusky do nádoby až po krk.

   

4. Nyní připravme marinádu na naši zimní konzervaci. K tomu nalijte čistou filtrovanou vodu do malého hrnce a nalijte tam veškerou připravenou kyselinu citrónovou. Jemně promíchejte ingredience, dejte tekutinu do varu a marinádu vařte na mírném ohni, dokud se všechny krystaly kyseliny citronové úplně nerozpustí..

   

5. Pouze s marinádou odstraněnou ze sporáku nalijte zelené fazole do sklenice až na vrchol. To by mělo být provedeno velmi opatrně a pomalu, protože sklo může velmi snadno prasknout při prudkém poklesu teploty..

   

6. Zakryjte horní část sklenice budoucími konzervovanými zelenými fazolkami připraveným čistým víkem a poté ji vložte do hrnce, jehož dno přikryjeme předem čistým kuchyňským ručníkem. To se provádí tak, že první nepraskne kontaktem skla a zahřátého železa.. Nalijte horkou vodu do kastrolu až přesně na půl sklenice fazolí, přiveďte k varu a sterilizujte obrobek po dobu 20-25 minut.

   

7. Po uplynutí stanovené doby se vyzbrojíme kuchyňskými nádobami a opatrně vyjmeme plechovky z pánve. Okamžitě je svinujeme pevně a teprve poté otřete do sucha ručníkem. Na konci všech konzervačních manipulací musíte dát čas na úplné vychladnutí pod přikrývkou, po které mohou být zelené fazole odstraněny do tmavého a chladného sklepa, kde budou uloženy až do použití.. Nyní víte, jak připravit chutné a zdravé zelené fazolky na zimu ve sklenicích na zimu, aniž byste doma mrzli..

   

   Dobrou chuť!