Broskev pastila v elektrické sušičce - recept s fotografií pro sklizeň doma na zimu

Popis

Peach Pastila - perfektní domácí sladké, rozhodně zdravější než to, co si dnes můžete koupit v obchodech. Navíc, takový blank vás bude stát mnohem méně, což je také nepochybné plus. Broskev není nejlevnější ovoce, ale jedno z nejchutnějších, nejsladších a nejsladších. V zimě není dostatek broskví, takže pro vás nebude obtížné je zakoupit v sezóně a připravit marshmallows podle našeho dnešního podrobného fotografického receptu. Broskvové bonbóny budou nejen velmi hladké a jednotné, ale také neuvěřitelně něžné a šťavnaté. Koncentrace broskvové chuti se zvýší až po vysušení!

Broskev obsahuje mnoho vitamínů B, trochu kyseliny askorbové a také stopové prvky, jako je draslík, měď a železo. Vysoký obsah pektinu poskytne tělu odstranění těžkých kovů, zatímco organické kyseliny regulují trávicí systém a umožňují lepší absorpci potravin. Za zmínku také stojí, že broskev, stejně jako jakékoli jiné ovoce, posiluje imunitní systém přítomností prospěšných stopových prvků, které zase bojují proti nachlazení a virům. Můžeme tedy dojít k závěru, že byste neměli popírat takové nevýznamné radosti jako domácí sladkosti ve formě broskvových marshmallows, protože to určitě bude příjemným a užitečným dárkem pro celou rodinu..

Začněme vaření broskvových pastilek na zimu doma podle nejjednodušších ze stávajících receptur!

Ingredience

• Broskve podle chuti
• Granulovaný cukr podle chuti

Kroky

1. Možná by stálo za to začít náš recept diskutováním o výběru hlavní složky.. U marshmallows si vyberte pouze zralé broskve, dokonce i mírně přezrálé, bez poškození nebo prohloubení. Závisí to na úrovni sladkosti, zda přidáme cukr do marshmallow nebo bez něj, což výrazně ovlivní užitečnost a stravovací vlastnosti hotového produktu. Vybrané broskve je třeba důkladně omýt, protože pokožku z ovoce neodstraníme, protože obsahuje hlavní složení všech užitečných stopových prvků.

   

2. Promyté a připravené broskve rozdělte na poloviny, odstraňte semínka a nakrájejte buničinu na velké kousky, které se snadno nasekají. Připravené ovoce vložte do kuchyňského robotu nebo je rozdrtte ručním mixérem, jak je znázorněno na fotografii.

   

3. V této fázi nalijte výslednou hmotu do velké pánve se smaltovaným povlakem a zkuste pyré na sladkost, pokud to nestačí, pak přidejte granulovaný cukr. Nezapomeňte, že po vyschnutí se všechny chutě, sladké i kyselé, koncentrují.. Důkladně promíchejte ingredience, přiveďte broskvové pyré do varu a vařte 2-4 minuty.

   

4. Nyní musíte sladkou hmotu trochu vychladnout pro její další použití. Paletu elektrické sušičky přikryjeme velkým listem pergamenu, nahoře rozložíme část připravené hmoty a vyrovnáme lžičkou nebo špachtlí do poměrně tenké uniformní palačinky. Posíláme pastilku do sucha, dokud nebude nabídka, bude to trvat asi 90-120 minut, v závislosti na tom, jak silná je vaše palačinka z broskvového pyré. Připravenost marshmallow kontrolujeme následujícím způsobem: pokud se vůbec nepřilepí na vaše prsty, lze sušičku vypnout.

   

5. Palačinka snadno otočte marshmallow s pergamenem nahoru, papír navlhčete studenou vodou po celém povrchu a marshmallow snadno oddělte. Po tomto postupu bude nejspíše muset být sušeno o něco více v sušárně, doslova 5-10 minut. Pokud přemýšlíte, jak vařit takové ošetření v troubě, pak je postup velmi podobný, ale vždy byste měli zkontrolovat marshmallow a nechat dvířka trouby otevřená..

   

6. Hotový marshmallow jsme tradičně nakrájeli na stuhy, stočili jsme jej do zkumavek a zabalili do sklenic, takovou pochoutku skladujeme pouze v lednici, Koneckonců, bonbóny se mohou zhoršovat, pokud jsou skladovány nesprávně po velmi dlouhou dobu.

   

7. Ovocná zimní sladkost může být podávána ihned po jeho přípravě, sotva kdokoli může odolat její atraktivní vůni. Domácí broskev marshmallow vařený v elektrické sušičce je připraven.

   

   Dobrou chuť!