Domácí salát s paprikou na zimu - snadný a jednoduchý konzervační recept.

Pokud použijete náš recept a připravíte tento domácí salát s paprikou, pak v zimě, když otevřete sklenici, vůně pepře vás rozveselí a vitamíny konzervované v pepři podpoří účinnost a zdraví vašeho těla..

Složení: paprika, citronová kyselina, cukr, sůl

Nyní konzervujeme salát na zimu.

Abychom to mohli udělat, vezmeme papriku, dobře ji umyjeme, očistíme ji od semen. Po vyčištění nebude zbytečné je znovu umývat.

Poté pepř po dobu 3 minut ponořte do vroucí vody a ihned poté namočte do studené vody.

Nyní je nakrájejte na plátky široké 0,5-1 centimetrů.

Opatrně jsme se rozložili na březích a nechali 1-2 centimetry po okraj.

Necháme banky trochu stát, protože musíme připravit náplň.

Chcete-li to provést, dejte do ohně 1 litr vody, přidejte tam 70 g cukru, 35 g soli a 8 g kyseliny citronové. To vše přinášíme do varu. Vyplňte.

Okamžitě nalijeme do sklenic s pepřovým salátem.

Nyní musí být plechovky sterilizovány ve vroucí vodě (15 minut půl litru, 30 minut 2- litry a 3 litry) a poté srolovat.

Domácí salát s paprikou je připraven na zimu. Funguje dobře až do jara, pokud je uložen na chladném a tmavém místě. Jak vidíte, není těžké jej připravit, recept je opravdu jednoduchý a snadný.