Marinovaný cuketový salát s mrkví a cibulí je jednoduchá a chutná příprava na zimu.

Pomocí tohoto marinovaného cuketového salátu můžete připravit skvělý studený předkrm. Takový squashový salát jistě potěší každého: hosty i domácí.

Složení: cuketa, cibule, mrkev, cukr, sůl, ocet, černé pepře, česnek

Chcete-li získat tři litry posledního kusu na začátku vaření, musíte doplnit zásoby:

- cuketa - 3 kg;

- střední mrkev - 2 věci;

- střední cibule - 2 kusy;

- česnek - 2-3 stroužky;

- černé pepře.

Pro plnění budete potřebovat:

- voda - 1,2 litru;

- sůl - 1,5-2 polévkové lžíce;

- cukr - 70 g;

- ocet - 70 ml.

Jak si vyrobit zimní cuketový salát.

Příprava obrobku začíná skutečností, že jsme cuketu rozřezali na kousky.

Nasekáme také cibuli a mrkev..

Dáme zeleninu do sklenic, přidáme česnek a pepř - rozdělíme je v poměru k počtu sklenic.

Vaříme zálivku a nalijte ji do sklenic.

Posíláme je na sterilizaci po dobu 5 minut.

Nyní mohou být obrobky zkrouceny a chlazeny..

Nejlepší ze všech, takové cukety konzervované s mrkví a cibulí, jsou zachovány ve tmě a chladu - v suterénu, komoře, garáži nebo v nejhorším lodžii.

Otevření sklenice v zimě, stačí nalít rostlinný olej na zeleninu, přidat čerstvé bylinky se zelenou cibulkou (můžete udělat jen jednu věc) a užít si vynikající chuť zimního salátu!