Lahodný salát z tykve na zimu - recept na pikantní přípravu z tykve.

Squashový salát je lehké zeleninové jídlo, které chutná jako předkrm squash. Tykev však má jemnější chuť, lépe absorbuje aroma souvisejících produktů a koření. Proto takový originální a chutný salát nemůže být dlouho skryt ve spíži..

Složení: petržel, tykev, hořká paprika, slunečnicový olej, cukr, sůl, kopr, ocet, mletý černý pepř, česnek

Jak připravit squashový salát na zimu.

Pro 4 kg tykve potřebujete:

čerstvé bylinky - banda;

česnek - 2 hlavy;

stolní sůl - 100 g;

granulovaný cukr - 100 g;

slunečnicový olej - 100 ml;

ocet 9% - 100 ml.

Recept na výrobu takového salátu na zimu je velmi jednoduchý - musíte vzít mladou tykev a nakrájet je na tenké talíře nebo kousky.

Také česnek, jemně nakrájejte.

Poté přidejte nakrájenou zeleninu, stolní sůl, cukr, slunečnicový olej a ocet. K salátu můžete přidat kořenitou chuť přidáním horké mleté ​​papriky nebo kousku feferonky.

Poté se obrobek smíchá, rozdělí se do půllitrových nádob a sterilizuje se po dobu nejméně 20 minut.

Poslední fází je zhroucení a převrácení bank. Po dni se odeberte do spíž nebo do sklepa.

Takový lahodný salát z tykve ocení nejen milovníci slané.