Nakládaná instantní rajčata s česnekem "lahodný"

Nakládaná rajčata se obvykle nakládají 3-4 dny. Ukazuje se však, že existují recepty na rychlé moření - stačí 10-12 hodin a to je vše, můžete to zkusit! Někdo nakládá pouze rajčata, ale doporučujeme je vařit v omáčce. Druhá možnost je neobvyklá, s twist. A zabere vám to trochu času. Zvláštní hodnotou receptu na nakládané instantní rajčata s česnekem je to, že zelenina zůstává čerstvá, což znamená, že všechny vitamíny jsou zachovány! Omáčka dává zelenině originální chuť. Nezapomeňte požádat své hosty, aby uhádli jeho složení. Buďte připraveni na hosty, aby vás požádali o sdílení receptu!

Pro takový blank musíte připravit tři litrové plechovky a následující produkty:

• Rajčata (2 kg)
• Sladká paprika (800 g)
• Zelení (vezměte 1 svazek bazalky, kopru, koriandru)
• Česnek (2 hlavy)
• Stolní ocet 6% (100 ml)
• Sůl (1,5 - 2 lžíce L.)
• Cukr (75 - 100 g)
• Rostlinný olej (100 ml)

V první fázi sterilizujeme sklenice. To lze provést jakýmkoli pohodlným způsobem: ve vodě, páře nebo v troubě. Zvolil jsem druhou možnost. Mytí nádobí bez zvláštních prostředků, můžete použít běžnou sodu. Vložte do trouby zahřáté na 150 stupňů, dokud není zcela suchá.

Když jsou sklenice sterilizované, umyjte zeleninu a byliny. Čistíme pepř a česnek. Je lepší nakrájet papriku na kousky a rozdrtit ji mixérem. Mleté greeny a česnek s mixérem. Máme krémovou aromatickou omáčku. Naplňte jej olejem, solí, cukrem, octem. Důkladně promíchejte. Zatímco omáčka je bez rajčat, je velmi kořenitá. Mělo by to tak být, protože funguje jako marináda.

Nyní na rajčata. Musí být omyty, rozřezány na čtyři části, stonek odstraněn.

Nalejte omáčku do každé nádoby na dně. Dále rozložte řadu rajčat. Pak střídáme vrstvu omáčky - vrstvu rajčat. Měl by být naplněn až po krk plechovky. Vezměte v úvahu, že rajčata budou emitovat hodně šťávy. Proto není nutné stlačovat ingredience! Potom zavřete sklenice víky. Otočte ji vzhůru nohama. A neseme si odpočinek v lednici. Myslíš si, že je to všechno? Mýlíš se. Dále bude nejobtížnějším úkolem - odolat a neotevřít chutný svačinu dříve než o 10-12 hodin později. To je, kolik času musí naše zelenina marinovat v chladných podmínkách. Mimochodem, rajčata by měla být podávána chlazená. Sklenice lze uchovávat v lednici až tři týdny. A vy si myslíte, že vydrží tak dlouho?

Pikantní rajčata plněná bylinkami a česnekem denně

K přípravě takových rajčat potřebujete velmi málo času, asi 30-40 minut. Hlavní věc je nechat rajčata vařit na jeden den, a můžete odebrat vzorek. Připravte si rajčata plněná bylinkami a česnekem pro každodenní použití a dopřejte si domácí slané a aromatické okurky v zimě.

Produkty:

K přípravě tří kilogramů plněných rajčat potřebujete:

• banda petrželky, kopru, bazalky;
• 4 lžíce. lžíce granulovaného cukru;
• 3 lžíce. lžíce soli;
• 3 hlavy česneku;
• 150 gramů rostlinného oleje:
• 150 gramů octa (9%);
• jeden feferonka

Proces vaření:

• jemně nasekejte všechny greeny (bazalka, kopr, petržel);
• oloupeme a nasekáme česnek;
• míchejte ingredience;
• feferonky, nakrájené na kousky a přidejte do bylin a česneku;
• připravte ingredience v mixéru;
• solte mletý česnek, přidejte cukr, ocet a olej;
• výslednou marinádu dobře promíchejte;
• nakrájejte čistá rajčata na dvě části;
• vložte do misky s řezem a položte marinádu na vrchol;
• jemně promíchat;
• poté vložte rajčata do třílitrové nádoby, nakrájejte a nalejte zbývající marinádu;
• uzavřete pevným nylonovým víkem, otočte se a vložte do chladničky na 12 hodin nebo lépe na den;
• za den jsou rajčata připravena k použití;
• skladujte obrobek v lednici.

Na poznámku! Takový předkrm lze připravit nejen ze zralých plodů, jsou vhodná i zelená a hnědá rajčata. Takové ovoce je nutné nakládat pouze dva dny..

Rychlá italská rajčata za pouhých 30 minut

Existují situace, kdy jsou hosté na prahu nebo potřebují naléhavě připravit lahodný salát k večeři. Potom se vám bude hodit italský recept na rajčata za 30 minut. Složení:
• 3 rajčata;
• 1 stroužek česneku;
• Zelení (nejlépe kopr);
• sůl a cukr - každá 1/3 lžičky;
• Půl lžičky hořčičných bobů;
• 1/2 lžíce octa;

• 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje.

Vaření bude trvat několik minut: nakrájíme rajčata na kroužky, nasekáme bylinky a česnek. Smíchejte všechny ingredience pro dresink a přeneste rajčata, přičemž každou vrstvu potřete výslednou směsí. Půl hodiny v lednici a rajčata jsou připravena.

Slavná nakládaná rajčata s česnekem „Všechno bude chutné“ z kanálu STB

Ve vysílání ukrajinského televizního kanálu STB hovořil slavný kulinářský specialista o nakládaných rajčatech s česnekem a okurkou. Program „Všechno bude chutné“ ukazuje spoustu zdravých a chutných receptů, a to je jeden z nejpopulárnějších a nejúspěšnějších. Měla produkty:
• rajčata - 2 kg;
• okurka - 1 ks;
• listy rybízu a třešně - 3 ks;
• paprika - 1/4 ks;
• koprový deštník - 1 ks;
• chilli paprička 1/2 ks;
• ocet - 120 ml;
• cukr - 6 polévkových lžic;
• sůl - 4 lžíce. ;
• česnek - 3 stroužky;

Nejprve musíte připravit roztok sody s 1 lžičkou. soda. Omyjí 3-litrovou nádobu, poté ji opláchnou vodou a sterilizují v páře. Víko vařte 15 minut.
Nasekejte dobře promytá rajčata nožem nebo párátkem v oblasti stonku. Na dno sterilizované nádoby vložte rybíz a třešňové listy, deštník, sladké a feferonky a česnek. Potom naplňte sklenici rajčaty a položte okurku na vrchol. Vše se nalije vroucí vodou po dobu 5 minut, poté se voda nalije do kastrolu. Do vody přidejte sůl a cukr, přiveďte k varu, poté vyjměte z tepla a nalijte do octa. Nalijte rajčata s výslednou marinádou a otočte nádobu obvyklým způsobem pomocí klíče pro sešívání. Sklenice se převrátí a zabalí se na jeden den na teplé místo. Poté odešlete na chladírenské místo.