Originální cuketový džem se sušenými meruňkami

Cuketa džem - Jedná se o velmi chutný, sladký, něžný a aromatický domácí přípravek, který chutná trochu jako ananas. Připravte cuketový džem rajčatový džem, brambory, mrkev, dýně atd., se staly relativně nedávnými, avšak neobvyklé polotovary velmi rychle získaly na popularitě a uznání. A to není náhoda, protože takový džem má neobvyklou chuť, která jej odlišuje od tradičních příprav, díky nimž mnoho hospodyňek vytvořilo nové recepty na domácí pečivo, omáčky, nápoje a jiná jídla.. 
Pokud jste nikdy předtím nevařili cuketa džem, Ujistěte se, že tento rok, jak připravit takový blank bude řečeno náš recept navrhl pro vaši pozornost níže. 

tak, cuketa džem s citronem a sušené meruňky - recept. 
Povinné složky:
- mladí cuketa - tři kilogramy-
- sušené meruňky - pět set gramů-
- granulovaný cukr - tři kilogramy-
- citron - jedno středně velké ovoce. 
Metoda vaření krok za krokem. 
Krok první. Nejprve musíme připravit cukety. Jako v případě vaření squashový kaviár, každé ovoce musí být dobře opláchnuto tekoucí vodou a usušeno. 
Krok dva. Dále oloupejte čisté cukety, a pokud nejsou příliš mladé, ujistěte se, že z nich odstraníte střed semen, a pak cukinovou buničinu nakrájejte na malé kousky libovolné velikosti.. 

Krok tři. Připravme sušené meruňky. Chcete-li to provést, vložte ji do malé hluboké nádoby a nalijte vroucí vodu po dobu jedné nebo dvou minut. Poté extrahujeme sušené ovoce z vody a usušíme. 
Krok čtyři. Nyní mletí cukety a sušené meruňky pomocí konvenční mlýnky na maso nebo kuchyňského robota, dokud hladké.. 
Krok pět. Potom vložte výslednou hmotu cukety se sušenými meruňkami do velké smaltované pánve a naplňte ji granulovaným cukrem. 
Krok šestý. Přeneseme umyvadlo do ohně a pomalu se ujistěte, že se promíchá dřevěnou lžičkou, aby suroviny nespálily a kazily chuť a vůni budoucího obrobku, vše se vaří.
Krok sedm. Poté, co se džem vaří, snižte teplo a vařte ho dalších třicet až třicet pět minut. 
Krok osm. Citron dobře opláchněte tekoucí vodou a posypte vroucí vodou, poté jej vtřete do jemného struhadla spolu s kůrou a vymačkejte citronovou šťávu přímo do džemu, promíchejte a vařte vše dalších dvanáct až patnáct minut, dokud se zcela nevaří.. 
Krok devět. Připravený horký džem nalijte do sklenic a pevně utěsněte. Není nutné obracet sklenice s blankem a zabalit je do tepla, stačí je nechat vychladnout při pokojové teplotě.
Krok 10. Chlazená dřeně se sušenými meruňkami a citronem Jahodová marmeláda Skladujeme ji na chladném, suchém a tmavém místě nebo ji ukládáme do chladničky.

Cuketový džem se sušenými meruňkami a citronem lze podávat s čajem jako lahodně sladká pochoutka nebo použít jako neobvyklá náplň pro koláče, koláče, housky, bagely, rohlíky a další domácí koláče.